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Thüringer Weingut Bad Sulza Jenaer Weissburgunder 0,75 l
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Weißwein trocken, feingliedriges, weiches Burgunderbukett mit Apfel und reifen Birnen
Thüringer Weingut Bad Sulza, Saale-Unstrut
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Beschreibung
Weißwein trocken
Jenaer Wein ist eine Rarität unter den Saale-Unstrut-Weinen. Der Weinbau ist im mittleren Saaletal rund um Jena bereits seit dem 12. Jahrhundert belegt. Der Weinbau bei Jena-Kunitz wird seit 2010 mit der Anpflanzung des „Grafenberg“ wiederbelebt. Hier wachsen die Weinreben auf der Bodenformation des „Rot“, einer Schicht des oberen Buntsandsteins.
Auszeichnungen:
2021 – Silberner Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut
| Name: | Thüringer Weingut Bad Sulza Jenaer Grafenberg Weissburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Saale-Unstrut |
| Lage: | Jenaer Grafenberg (Jena-Kunitz) |
| Bodenart: | Oberer Buntsandstein, wegen seiner Rotfärbung „Röt“ genannt. Diese Bodenart liegt am Hangfuß (Weinbergslage) östlich der Saale vor. Über dieser Schicht steigt der Muschelkalk steil und felsig zur Gleisburg (Kunitzburg) empor. |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Weinbereitung: | kühle Vergärung im Edelstahlbehälter, aromabetonter Ausbau |
| Klassifizierung: | Deutscher Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | feingliedriges, weiches Burgunderbukett (Apfel, reife Birnen), elegantes Säurespiel |
| Lagerfähigkeit: | Ca. 4 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Säure: | 3,0 g/l |
| Restzucker: | 6,8 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Empfehlung: | zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten |
| Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
| Hersteller: | Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,35 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Bad Sulza |
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