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Rotwein trocken, kraftvoll, komplex, Duftstrauß mit schön anhaltenden Aromen von schwarzen Beeren, 10 Jahre lagerfähig – Frankreich, Bordeaux
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Name: | Château Cantin Saint Emilion Grand Cru |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | St. Emilionais |
Klassifizierung: | Saint Emilion Grand Cru |
Rebsorten: | 65 % Merlot, 35 % Cabernet franc und Cabernet Sauvignon |
Bodenart: | Lehmkalkboden, Sandkiesboden sowie schlammige Sand- und Lehmböden |
Vinifizierung: | Handlese, Traditionelle Weinbereitung, kalte Mazeration (3 bis 5 Wochen), 12 Monate Barrique-Ausbau |
Beurteilung: | Farbe: Sehr intensives, glanzklares Granatrot mit violettfarbenen Nuancen. Nase: Kraftvoller, komplexer Duftstrauß mit schön anhaltenden Aromen von schwarzen Beeren, feine holzige Noten, die auf den Barrique-Ausbau zurückgehen. Mund: Große Aromenfülle, vollmundig, ausgewogen mit Aromen von Konfitüre aus roten Beeren und Gewürznoten. |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre, wobei sich das sensorische Profil stets weiter entwickelt |
Alkoholgehalt: | 13%vol |
Säure: | 3,5 g/l |
Restzucker: | 1 g/l |
Empfehlung: | zu kurzgebratenem rotem Fleisch, Wild und Schoko-Desserts |
Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
Abfüller: | Erzeugerabfüllung Château Cantin, F-33330 St.-Christophe-des-Bardes |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Gewicht | 1,3 kg |
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Wein Art | |
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Herkunft | |
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Rebsorte | |
Marke | |
Lebensmittelunternehmer | Les Grands Chais |
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popgjirsyw
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Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?