Rum, Jamaica, 40%vol

Appleton Estate Signature Blend löst 2016 den Appleton Estate V/X ab. Der Rum bleibt absolut identisch, nur Name und Design wurden überarbeitet. Er ist ein tiefgoldener Blended Rum aus 15 verschiedenen Jahrgängen, die in Eichenfässern reiften. Er bildet den Einstieg in die Appleton Estate Range der gereiften Rums. Mit seinem komplexen Aromenprofil hat er es weltweit zu großer Beliebtheit für hoch-qualitatives Cocktail-Mixen gebracht.
 

Mit Farbstoff

1749 gegründet betreibt Appleton Estate inmitten des als „Zuckergürtel“ bekannten Nassau Valley die älteste Destillerie auf Jamaica. Mit den besten Zutaten direkt vor der Haustür und in eigener Produktion, wird hier Rum traditionell im aufwendigen Pot-Still-Verfahren hergestellt.

Hersteller: Appleton Estate Jamaica Rum, 234 Spanish Town Road, Kingston 11, Jamaica
Vertrieb: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, D-82041 Oberhaching

www.appletonestate.com

Rum, Jamaica, 43%vol

Der Appleton Estate 8 Jahre Reserve löst im Januar 2021 im Rahmen der Neugestaltung der Produktrange den bisherigen „Reserve Blend“ ohne Altersangabe ab.

Der Appleton Estate Reserve Rum ist kräftig mit Eichenholz, Muskatnuss und rauchiger Würze. Zwei der enthaltenen Rums stammen aus dem sehr knappen „Reserve Stock“ von Appleton, der von Joy und ihrem Team gepflegt wird. Es sind diese sehr seltenen und speziellen Lagerbestände, die dem Reserve Blend seine delikate Komplexität verleihen und ihn so vielseitig verwendbar machen. Appleton Estate Reserve Blend lässt sich wunderbar pur genießen, aber er verwandelt auch normale Drinks in außergewöhnliche Cocktails.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Producer: J. Wray & Nephew Ltd., Kingston, Jamaica
Importer: DCM S.p.A. Via F. Sacchetti 20, 20099 Sesto San Giovanni (MI)-Italia

www.appletonestate.com

Rum, Jamaica, 43%vol

Appleton Estate 12 Jahre reift mindestens 12 Jahre in Eichenfässern und ist ein einzigartiges Meisterstück der Fassreifung. Ein kräftiger und überzeugender Rum, der pur oder on the rocks genossen werden sollte.
 

Mit Farbstoff

1749 gegründet betreibt Appleton Estate inmitten des als „Zuckergürtel“ bekannten Nassau Valley die älteste Destillerie auf Jamaica. Mit den besten Zutaten direkt vor der Haustür und in eigener Produktion, wird hier Rum traditionell im aufwendigen Pot-Still-Verfahren hergestellt.

Hersteller: Appleton Estate Jamaica Rum, 234 Spanish Town Road, Kingston 11, Jamaica
Vertrieb: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, D-82041 Oberhaching

www.appletonestate.com

Rum, Jamaica, 43%vol

Appleton Estate 21 Jahre ist ein Blend aus lange gelagerten und in Fässern aus amerikanischer Eiche gereiften Rums. Jeder einzelne verwendete Rum ist mindestens 21 Jahre alt. Diese limitierte Abfüllung gehört zu den edelsten Tropfen von Jamaica.

Der noble Blend aus Appleton Estates besten Rums ist unglaublich weich und schmeichelt dem Gaumen. Die Fässer, die es bis zum Alter von über 21 Jahren schaffen, sind einzeln und von Hand ausgewählt und geben diesem Rum einen absolut einzigartigen Charakter.

Jede Flasche ist einzeln durchnummeriert und mit dem Jahrgang der Abfüllung versehen.

Mit Farbstoff

Hersteller: J. Wray & Nephew Ltd., Kingston, Jamaica
Importeur: DCM S.p.A. Via F. Sacchetti 20, 20099 Sesto San Giovanni (MI)-Italia

www.appletonestate.com

Rum, Puerto Rico, 37,5%vol

Zarte blumige und fruchtige Geschmacksnoten, ein Hauch von Mandeln und Vanille entwickeln sich in Eichenfässern. Die geheime Holzkohle-Filtrierung des Bacardi Superior runden seinen ausgewogenen Geschmack ab.

Bacardi Carta Blanca wird seit 1862 nach dem Ursprungsrezept hergestellt, das immer nur an die jeweiligen Nachkommen des Firmengründers in der Bacardi-Familie weitergereicht wird. Zu dem Grundstoff Zuckerrohrmelasse gibt man eine spezielle Hefe – noch immer die gleiche, die Don Facundo vor über 130 Jahren verwendet hat. Nach dem Gärungsprozess wird die Melasse mehrfach gefiltert und destilliert. Die Reifung der Destillate in der Karibik erfolgt in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der letzte und vielleicht wichtigste Schritt der Rumherstellung ist das Blending. Die Zusammensetzung der verschiedenen Rumsorten wurde über Generationen vom Firmengründer Don Facundo Bacardi übernommen. Und auch heute noch gibt es nur wenige, die das Geheimnis kennen.
 

Vertrieb: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, D-22297 Hamburg

Offizielle Bacardi Website

Rum, Puerto Rico, 37,5%vol

Zarte blumige und fruchtige Geschmacksnoten, ein Hauch von Mandeln und Vanille entwickeln sich in Eichenfässern. Die geheime Holzkohle-Filtrierung des Bacardi Superior runden seinen ausgewogenen Geschmack ab.

Bacardi Carta Blanca wird seit 1862 nach dem Ursprungsrezept hergestellt, das immer nur an die jeweiligen Nachkommen des Firmengründers in der Bacardi-Familie weitergereicht wird. Zu dem Grundstoff Zuckerrohrmelasse gibt man eine spezielle Hefe – noch immer die gleiche, die Don Facundo vor über 130 Jahren verwendet hat. Nach dem Gärungsprozess wird die Melasse mehrfach gefiltert und destilliert. Die Reifung der Destillate in der Karibik erfolgt in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der letzte und vielleicht wichtigste Schritt der Rumherstellung ist das Blending. Die Zusammensetzung der verschiedenen Rumsorten wurde über Generationen vom Firmengründer Don Facundo Bacardi übernommen. Und auch heute noch gibt es nur wenige, die das Geheimnis kennen.
 

Vertrieb: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, D-22297 Hamburg

Offizielle Bacardi Website

Rum, Barbados, 46%vol

Der RL Seale’s Rum ist das Flaggschiff der Foursquare Distillery. Die lange Reifung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche erschafft ein wahres Kunstwerk. R.L. Seale’s trägt den Namen der Gründerfamilie der Destillerie. Für diesen Rum werden nur die allerbesten Fässer ausgewählt.
 

Hersteller: R L Seale & Company Limited, Foursquare, St. Philip, Barbados
Importeur: Marussia Beverages Bv, Hoofdorp, The Netherlands

Rum, Puerto Rico, 40%vol

Bacardi Carta Negra reift in stark ausgebrannten Weißeichenfässern, was auch zu seiner tiefen Farbe beiträgt. Nach der Originalrezeptur aus 1862 hergestellt, ist Bacardi Black in der Bacardi Rum-Familie eine der eleganten Premium-Spirituosen, die heute als Inbegriff karibischer Lebensfreude in den Bars der Welt zu Hause sind. 2015 wurde Bacardi Premium Black wieder umbenannt in Bacardi Carta Negra.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
 

Vertrieb: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, D-22297 Hamburg


Offizielle Bacardi Website

Rum, Puerto Rico, 40%vol

Seit seiner Erfindung 1862 war Bacardi 8 Jahre mehr als 130 Jahre und sieben Generationen lang nur der Bacardi Familie vorbehalten. Hervorgeholt nur zu besonderen Anlässen ist dieser Rum einer der ältesten privaten Rum Blends der Welt. Auch heute wird er nur in limitierter Auflage abgefüllt.
Jede Flasche ist einzeln nummeriert und der Jahrgang des jüngsten enthaltenen Rums ist angegeben.

Jedes Batch wird aus einer sorgfältigen Auswahl fassgereifter Rums hergestellt, die mindestens 8 Jahre gelagert sind. Die lange Reife gibt dem Rum ein raffiniertes Aroma von Backpflaume, Aprikose, Muskat und Vanille.

Bacardi 8 Jahre ist perfekt für den puren Genuss. Er eignet sich aber auch als basis für klassische Cocktails wie den “Old Cuban” oder den “Rum Old Fashioned”.

Mit Farbstoff.

Importeur: Bacardi GmbH, Alter Postweg 13-15, D-21614 Buxtehude, Germany

www.bacardi.com

Spirit Drink mit Rum, Bahamas, 35%vol

Bacardi Oakheart Spiced Rum wird auf meisterhafte Art handwerklich hergestellt von Bacardis Maestros de Ron. Er reift in besonders stark ausgekohlten Eichenfässern, um ihm sein einzigartiges, rauchiges Aroma zu geben, bevor er durch Holzkohle gefiltert wird. Zuletzt wird eine geheime Gewürzmischung zugesetzt.

Der Geschmack ist warm mit intensivem, stimmungsvollem Charakter, Vanille und Karamell, zuletzt ein süßer, pfeffriger Abgang.

Bacardi Oakheart wird am besten getrunken mit Cola auf Eis. Aber auch pur genossen ist er eine wahre Naturgewalt.

Mit Farbstoff.

Hersteller: Bacardi GmbH, Alter Postweg 13-15, D-21614 Buxtehude, Germany

www.bacardi.com