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Mit Farbstoff (Zuckerkulör).
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Ron Zacapa XO reift im Zacapa “Sistema Solera” und durchläuft Fässer, in denen vorher kräftiger Bourbon, delikater Sherry und feinste Pedro Ximenez Weine lagerten. Während dieses Prozesses werden Rums vermählt, die zwischen 6 und 25 Jahren alt sind. Sein besonderes Finish erhält der Rum, wenn der fertige Blend noch einmal in Fässern aus Französischer Eiche ruht, in denen vorher Cognac gereift war.
• 2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada der Kategorie “Super Premium”
• 2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie ” Super Premium”
• 2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie “Super Premium”
• 2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie “Super Premium”
| Duft: | Ausgewogenheit aus reifer, gerösteter Eiche, gebranntem Karamell, trocken gerösteten Nüssen, Marzipan und Orangenschale mit einer zarten, tiefen Fruchtnote am Ende. |
| Geschmack: | Süße, Frucht, Würze und Spirit. Lang, weich und süß mit dunkler Kirsche, Schokolade, Dattel, Pflaume mit süßen Eichengewürzen wie Nelke, Vanille und Zimt. |
| Abgang: | Im Abgang leichtere Noten von getrockneter Mango, Himbeere und Ingwer. |
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