Pernod Absinthe 0,7 l

Absinth, 68%vol

Im Jahr 1805 gründete Henri-Louis Pernod die erste französische Absinth-Brennerei. Pernod Absinthe erfreute sich zunehmender Beliebtheit und erlangte großen Ruhm. Er fand begeisterten Anklang bei den Künstlern dieser Zeit, die ihn in der “Grünen Stube” genossen. Auch heute wird der nach Originalrezept hergestellte Pernod Absinthe Supérieure noch auf traditionelle Weise mit Wasser verdünnt oder in erfrischenden Longdrinks wie dem Green Beast getrunken.

Grundsätzlich ist Absinthe eine Spirituose mit Wermut, einer duftenden, ölhaltigen Pflanze, die bereits 1600 v. Chr. von den Ägyptern als Magenmittel gepriesen wurde. Mit seinem begrenzten Gehalt an Thujon, dem im Wermut enthaltenen psychoaktiven Neurotoxin, ist Absinthe seit 1998 in der gesamten EU wieder zugelassen (Richtlinie 88/388/EWG v. 22.06.1998). Die geringe Menge von 1,7 mg pro Liter kann auf jeden Fall als unbedenklich gelten und nicht ohne Grund stellt Absinthe schon jetzt wieder eins der angesagtesten Szene-Getränke dar.

Spirituose mit Extrakten aus Artemisia Absinthium. Enthält Farbstoff.

Das Trinkritual:
2 cl Absinth in ein Absinth-Glas geben, den Absinth-Löffel mit 1 bis 2 Stück Würfelzucker auf das Absinth-Glas legen. Übergießen Sie den Zucker mit kaltem Wasser. Bitte lassen Sie sich Zeit – zunächst nur etwas Wasser über den Zucker. Dieser soll sich auflösen und benötigt einige Zeit dabei. So wie er sich auflöst gießen Sie mehr Wasser nach. Gleichzeitig verdünnen Sie den Absinth mit Wasser in der Menge, wie Sie ihn geschmacklich bevorzugen. Man kann den Würfelzucker auch mit Absinth beträufeln, anzünden und dann ablöschen. Vorsicht! Achten Sie darauf, daß sich der Absinth im Glas nicht entzündet und somit das Glas erhitzt.

Vertrieb: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, D-50674 Köln