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Griechischer Brandy, 40%vol
Nur einmal jährlich hergestellt, komplex und warm, getrocknete Feigen, Rosinen, Orangenschale und Tabak
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Metaxa Private Reserve ist ein streng limitierter Premium Brandy, der Metaxas älteste Destillate enthält, die bis zu 30 Jahren in Limounsineichen-Fässern reiften. Hergestellt wird dieser Metaxa u.a. aus der Muskatellertraube. 6 Monate nach Abschluß der Reifezeit wird ein besonderes Gewürzbukett den Fässern zugefügt. Diese Mischung, u.a. Rosenblätter, ein altes, streng geheimgehaltenes Familienrezept, verleiht dem Metaxa seine besonders feine, leicht süße Note.
1992 wurde METAXA Private Reserve zum ersten Mal kreiert. Seitdem wird er einmal jährlich in nur einer Charge vom Master Blender Constantinos Raptis persönlich hergestellt, weshalb er seinen Namen Private Reserve, die „private Reserve“ von Raptis, trägt. Er wird in einer raffinierten und nummerierten Karaffe versiegelt.
Farbe: | intensive Bernsteinfarbe mit leichten Kupferreflexionen |
Duft: | getrocknete Blumen und Eiche, Noten von altem Honig, bitterer Zitronenschale, Schokolade und Kaffee, süße Würze |
Geschmack: | Komplex und warm, Geschmack nach getrockneten Feigen, Rosinen, Orangenschale und Tabak |
Abgang: | lang, aromatisch und rauchig |
Mit Farbstoff
Hersteller: S.& E. & A. METAXA A.B.E, 6 A. Metaxa Str., 145 64 Kifissia, Griechenland
www.metaxa.com