Goldcock Peated Single Malt Whisky 0,7 l

Tschechischer Single Malt Whisky, 45%vol

• Nicht Kältegefiltert
• Nicht gefärbt
• Getorft mit 30 ppm

Im Jahr 2016 entschied man sich bei Rudolf Jelinek, einen ganz neuen Weg einzuschlagen. Man stellte den ersten stark getorften tschechischen Whisky her.

Das Malz für diesen Whisky wurde hergestellt aus mährischer Gerste in der tschechischen Malzfabrik Bruntál. Für die Malztrocknung wurde dreimal so viel Torf verwendet wie üblich. Damit wurde ein Phenolgehalt von 30 ppm erreicht.

Die Destillation erfolgte zweistufig in kupfernen Pot Stills von Arnold Holstein. Der Brennvorgang wurde so langsam und sorgfältig wie möglich durchgeführt. Für die Reife des Whisky-Destillates wurden aufbereitete ehemalige Slivovitz-Reifefässer der Böttcherei Bařina verwendet.

Der für die Malztrocknung verwendete Torf gibt dem Whisky nicht nur einen stark rauchigen Charakter, sondern auch ganz neue Eigenschaften. Im Unterschied zu den übrigen, typisch fruchtigen Gold Cock Whiskys wird Gold Cock Peated dominiert von kräftig blumigen Noten mit einem trockenen und rauchigen Abgang.

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.goldcock.cz