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Rotwein trocken, lebhafte Noten von schwarzen Beeren, gefolgt von einer robusten Tanninstruktur, die den Gaumen trägt – Frankreich, Languedoc
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Der Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc und wird zu 100% rebsortenrein gekeltert.
„Ihr idealer Begleiter zu Wurst- oder Käseplatten: Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon passt ideal zu Ihren Aperitifplatten!“
Paula Picornot – Direktverkaufsleiterin South Pole
| Name: | Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon – Cuvée Les Thermes |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Languedoc Roussillon |
| Klassifizierung: | Vin de Pays d’Oc |
| Rebsorten: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Bodenart: | kalkiger Lehmboden |
| Vinifizierung: | Mazeration vor kalter Vorgärung, alkoholische Gärung bei 25°C, kurze Einmaischung, Abstich, Pressung, malolaktische Gärung, Ausbau in Tanks |
| Lagerfähigkeit: | Kann jetzt getrunken werden, reift aber auch gut noch 2 bis 3 Jahre |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | Dunkles Rubinrot, kraftvoller Duftstrauß von frischen, reifen schwarzen Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, die sich schön mit den holzigen Aromen von Kaffeebohnen verbinden. Im Geschmack vermittelt der erste Eindruck lebhafte Noten von schwarzen Beeren und Blättern der Johannisbeere, gefolgt von einer robusten Tanninstruktur, die den Gaumen trägt. Schöne, lange anhaltende Aromen im Abgang. |
| Alkoholgehalt: | 14,5%vol |
| Säure: | 3,43 g/l |
| Restzucker: | 3 g/l |
| Empfehlung: | idealer Begleiter zu Fleischgerichten, auch zu Geflügel und Wild, insbesondere zu gegrilltem, geschmortem und gebratenem Fleisch, oder auch zu ausgereiften Käsesorten |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Abfüller: | Erzeugerabfüllung Domaine La Baume, Route de Pezemas, 34290 Servian, Frankreich |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Auf der Domaine de la Baume arbeitet ein Team leidenschaftlicher Männer und Frauen, die den Weinbau lieben, täglich daran, den hervorragenden Ruf des Weingutes zu sichern. Tiefgründige Kenntnisse des Weingutes, die Fachkompetenz der Techniker im Weinberg und der Önologen im Keller, kombiniert mit modernen Weinbereitungstechniken, zeigen das gesamte Know-How der besten Mitarbeiter des Konzerns Les Grands Chais de France.
| Gewicht | 1,64 kg |
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| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Les Grands Chais |
4 Kundenbewertungen
Your code of destiny
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reetz
ausgezeichnet für liebhaber vollmundiger und schwerer weine.passt gut zu fleischspeisen und käse.
Clemens Kühn
Fünf Punkte: fantastisch! Wer kräftige, im Geschmack intensive und nachhaltige Rotweine liebt, kommt an diesem Wein nicht vorbei. Wir haben uns gleich noch einmal sechs Flaschen kommen lassen: ein Gedicht!
willi petersen
Sehr gut
Klaus Kaminski
Super Wein !!!! Wer Vollmundigkeit , Weichheit und ein Genießer ist ,kommt an diesem Wein nicht vorbei.