Chevalier Alexis Lichine Chardonnay

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Weißwein trocken, ausdrucksstark, mit Noten von frischer Butter, Akazie, Ananas und tropischen Früchten - Frankreich, Languedoc

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Weißwein trocken, Frankreich, Languedoc

Name:	Chevalier Alexis Lichine Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Anbaugebiet:	Languedoc
Klassifizierung:	Vin de Pays d’Oc
Rebsorten:	Chardonnay
Bodenart:	Sehr verschiedene Böden aus dem gesamten Languedoc, die häufigsten sind Lehm-Kalk-Böden
Vinifizierung:	Die Trauben werden gelesen wenn sie gerade reif sind und schnell abgepresst. Die erste Gärung erfolgt über 12 Stunden bei niedrigen Temperaturen unter Zugabe von SO2 und der Hefe. Kühle Vergärung (16 – 20 °C). Alkoholische Gärung: 1 Woche. Der Wein wird fertiggestellt und gelagert in Tanks.
Beurteilung:	trocken, Farbe klar, helles Goldgelb, Duft sehr ausdrucksstark mit Noten von frischer Butter, Akazie, Ananas, tropischen Früchten. Runder, gefälliger Wein, fein ausbalanciert, Zitronenaromen
Lagerfähigkeit:	1 bis 2 Jahre
Alkoholgehalt:	13 %vol
Säure:	5,8 g/l
Restzucker:	8 g/l
Empfehlung:	Sehr gut zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch, auch zu einigen Käsesorten
Trinktemperatur:	10 – 12 °C
Abfüller:	Erzeugerabfüllung Alexis Lichine, F33720 Landiras, France

Enthält Sulfite