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Alkoholgehalt: 12,0%vol
Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisator: E456, Antioxidantien: Sulfite, E300
Hersteller: Andreas Clauß, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza, Deutschland
Der Andreas Clauß Grauburgunder Trocken wird gekeltert und vinifiziert im Thüringer Weingut Bad Sulza, auch wenn die Trauben nicht hier angebaut wurden.
Wenn wegen der gebietstypischen Wetterunbilden, meist Fröste, wieder Großteile der Ernte ausfallen, müssen im Thüringer Weingut Bad Sulza Trauben von anderen Weingütern im Saale-Unstrut Gebiet zugekauft werden, um überhaupt Wein ausliefern zu können. Diese Weine aus zugekauften Trauben werden dann unter dem Namen des Inhabers und der Marke „Andreas Clauß Weinhaus“ vermarktet.
Die Weine werden mit der gleichen Sorgfalt und unter der fachmännischen Handschrift des Gebietsweinpioniers Andreas Clauß ausgebaut wie die eigenen Trauben. Schließlich tragen sie seinen Namen.
Der Andreas Clauß Grauburgunder Trocken ist ein charaktervoller trockener Weißwein und ein gebietstypischer Vertreter der Saale-Unstrut-Region.
| Name: | Andreas Clauß Grauburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Saale-Unstrut |
| Lage: | |
| Bodenart: | Muschelkalk-Verwitterung |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Weinbereitung: | langsame, kühle Vergärung im Edelstahlbehälter, aromabetonter Ausbau |
| Klassifizierung: | Deutscher Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | ein weicher, dichter Grauburgunder, im Geschmack herzhaft, kräftig, harmonisch, ein gebietstypischer Burgunder-Vertreter |
| Lagerfähigkeit: | Ca. 4 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Empfehlung: | geräucherte Forelle, Rindercarpaccio, kross gebratener Flussfisch, gebratene Ente oder Fasan, verschiedene Käse, Kalbsmedaillons |
| Trinktemperatur: | 10 – 12 °C |
| Hersteller: | Andreas Clauß, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza, Deutschland |
Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisator: E456, Antioxidantien: Sulfite, E300
| Gewicht | 1,35 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |