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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
AnCnoc 12 Jahre ist ein weicher, mittelschwerer Whisky, der auch für Einsteiger geeignet ist.
Farbe: |
Bernstein mit leichtem gelblichem Schimmer |
Duft: |
Weich und sehr aromatisch, mit einer Spur Honig und Zitrone im Vordergrund |
Geschmack: |
Zuerst süß, mit appetitlicher Fruchtigkeit. Leicht und weich, komplexer leicht rauchiger Geschmack mit einer weichen Note von Malz und Nüssen |
Abgang: |
Lang und weich |
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
Die Destillerie heißt eigentlich Knockdhu und liegt in Banffshire, Speyside. Um Verwechslungen mit dem Knockando auszuschließen, wird der Whisky seit 1993 als AnCnoc (gesprochen: a-nock) angeboten. Erst seit 1990 werden überhaupt Destillerieabfüllungen verkauft, vorher lieferte man vornehmlich an die Blend-Firmen. Obwohl seit der Gründung fast durchgehend produziert wurde, ist die Destillerie eher unbekannt.
Knockdhu wurde 1893/94 an einer neu entdeckten Wasserquelle an der Südseite des Hügels Knockdhu (schwarzer Hügel) erbaut.
Knockdhu produziert gänzlich nach traditioneller Methode, versucht jedoch diese zu nutzen, um einen erfrischenderen, modernen Whisky zu erzeugen.
Hersteller: Knockdhu Distillery Company, Huntly, Aberdeenshire, AB 54 7LJ, Scotland
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