Weimarer Poetenweg Cuvée Poet Rot 0,75 l

Name:

Weimarer Poetenweg Cuveé Poet Weiss

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut, Thüringen

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Dornfelder, Spätburgunder, Frühburgunder, Zweigelt

Bodenart:

Kalkstein mit Beimischungen von Ton und Lehm

Vinifizierung:

Von den Rebstöcken entlang des Weimarer Poetenweges, rund um Weimar, gelangten die Trauben zum keltern in die Winzervereinigung Freyburg. Dort werden sie separat ausgebaut und unter der neuen Marke „Werkstück Weimar“ vertrieben.

Lagerfähigkeit:

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Im Duft knackige Kirschen, Holunder und aromatische Brombeeren. Im Geschmack vielschichtig, gut ausbalanciertes Süße-Säure-Verhältnis.

Alkoholgehalt:

12%vol

Säure:

5,2 g/l

Restzucker:

6,3 g/l

Empfehlung:

Thüringer Küche und dunkles Fleisch.

Trinktemperatur:

16 – 18 °C

Hersteller:

Weinhaus Freyburg-Unstrut GmbH D-06632 Freyburg (Unstrut)