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Japanischer Blended Malt Whisky, 43%vol
rund und zart, Getreidegeschmack neben süßer Würze, Kardamom, kandierte Fruchtnoten
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Malt Whisky wird ausschließlich aus gemälzter Gerste destilliert. Für Single Malt Whisky werden Malt-Fässer aus nur einer Destillerie miteinander vermischt, bei Pure Malt Whisky werden Malt-Fässer mehrerer Destillerien vermischt. Es wird jedoch bei beiden kein Grain Whisky zugesetzt.
Taketsuru Pure Malt ist ein Tribut an Masataka Taketsuru, den Vater des japanischen Whiskys und Gründer von Nikka. Taketsuru Pure Malt Whisky ist ein Blend aus Fässern der beiden Nikka Destillerien im Norden Japans: Yoichi und Miyagikyo. Um die einzigartige Ausgewogenheit und Komplexität zu erreichen können Nikkas Master Blender auf eine große Auswahl an Fässern zurückgreifen. Sie kombinieren die Frische und Fruchtigkeit jüngerer Whiskys mit der Üppigkeit und dem gereiften Charakter von älteren.
Der Taketsuru Pure Malt ohne Altersangabe wurde 2014 auf den Markt gebracht. Diese Abfüllung ist ein Blend aus im Schnitt 10 Jahre gereiften Malt Whiskys aus verschiedenen Fassarten. Ein hoher Anteil Miyagikyo Malt Whisky gibt ihm einen frischen, fruchtigen Charakter, gepaart mit reiferen Aromen, die durch den reichlichen Einsatz von Sherry-Fässern betont werden.
Farbe: | Bernsteinfarben |
Duft: | fruchtig, geprägt von Zitrusaromen wie Orange, aber auch von saftigen Birnennoten. Die Nase ist komplex und ausdrucksstark, entwickelt sich und enthüllt leichte Kräuternoten mit einem Hauch von Torf und einer leichten Bitterkeit, die von Orange zu Pampelmuse übergeht. |
Geschmack: | rund und zart. Getreidegeschmack steht neben süßer Würze, mit einem Hauch von Kardamom. Gleichzeitig erscheinen kandierte Fruchtnoten mit einem ausdrucksstarken Charakter und verleihen dem Geschmack Tiefe und Länge. |
Abgang: | Im Einklang mit den Noten am Gaumen tritt eine leichte, aber dezente Bitterkeit hervor, gepaart mit einer gewissen Torfigkeit, die an eine vollmundige Bitterschokolade erinnert. |
Mit Farbstoff
Hersteller: The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
Importeur: La Maison du Whisky, 8-10 rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France
www.nikkawhisky.eu
Gewicht | 1,3 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Produktart | |
Herkunft | |
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Alkoholgehalt | |
Fassreife | |
Rauch | |
Lebensmittelunternehmer | Borco |