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Grappa, 41%vol
36 Monate Reife in kleinen Eichenholzfässern, im Duft reichhaltig und kräftig, im Geschmack voll und trocken
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Marzadro Grappa Giare Chardonnay ist ein Grappa aus einer einzelnen Rebsorte mit feinem und elegantem Duft und intensiv-trockenem Geschmack. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Chardonnay-Trestern im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.
Im Duft reichhaltig und kräftig, im Geschmack voll und trocken.
Marzadro widmet „Giare” dem Gedenken an die Ungerechtigkeiten und Grausamkeiten, die die der Hexerei angeklagten Frauen im Ort Giare in der Gemeinde Nogaredo um das Jahr 1646 erleiden mussten, um anschließend einem Prozess unterzogen und zu Tode verurteilt zu werden.
Hersteller: Distilleria Marzadro, Via per Brancolino 10, Nogaredo (TN), Italia