La Rouviere Sparkling Wine Brut 0,75 l

Name:

La Rouviere Sparkling Wine Brut

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Rebsorten:

90% Colombard, 10% Muscat

Weinberg:

Vinifizierung:

Um eine hohe Qualität zu gewährleisten wird zunächst ein aromatisch besonders feiner und präziser Basiswein hergestellt. Dieser Anspruch an Frische und Finesse erfordert eine gezielte Auswahl der Rebsorten und einen geeigneten Boden. Der Basiswein wird anschließend zum Ausbau in thermoregulierte Edelstahltanks gefüllt. Dort erfolgt die Schaumentwicklung. Mit regelmäßigen Kontrollen wird die aromatische Entwicklung und die Struktur des Weines überwacht, bis die gewünschte Ausgewogenheit erreicht ist. Ein Schaumwein voller Energie, dessen Perlage die zarte Fruchtigkeit des Basisweins besonders zur Geltung bringt und dem Wein mehr Ausdrucksstärke und Körper verleiht, so dass das Gefühl der Frische und Lebendigkeit erhalten bleibt.

Geschmacksrichtung:

Brut

Beurteilung:

Hellgelbe Farbe. Im Duft ausdrucksstark mit Noten von Zitronen und weißen Blüten. Am Gaumen rund und weinig mit Akzenten von Grapefruit und Pfirsich. Angenehme Länge und Spannung. Frischer und ausgewogener Wein.

Alkoholgehalt:

11,5 %vol

Säure:

Restzucker:

12,0 g/l

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Empfehlung:

Als Aperitif

Trinktemperatur:

7 – 9 °C

Abfüller:

GCF À/at F-33720 Landiras, Frankreich

Allergene:

Enthält Sulfite