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Weißwein trocken, frischer saftiger Duft nach gelbem Apfel, Aprikose und Quitte, lebendiges Frucht-Säure-Spiel – Baden, Kaiserstuhl
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2024 – 91 Punkte Falstaff Grauer Burgunder Trophy
2020 – Gold Mundus Vini Frühjahrsverkostung
2020 – Gold Berliner Wein Trophy
Artikel-Nr.: | 6405 |
Name: | Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Anbaubereich | Kaiserstuhl |
Einzellage: | Fohrenberg |
Klassifizierung: | QbA |
Rebsorten: | Grauer Burgunder |
Bodenart: | Vulkanverwitterungsgestein |
Ausbau: | |
Lagerfähigkeit: | 3 – 4 Jahre |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Farbbeschreibung: | helles Goldgelb |
Beurteilung: | In der Nase ein markanter Duft von feiner Hefe, frischem Apfel und etwas grünlicher Walnuss. Am Gaumen eine elegante und jugendliche Präsenz. Feine Abstimmung von Säure, anregendem Gerbstoff und anhaltendem Körper. Apfelquitte und etwas Banane verabschieden den Wein am Gaumen. |
Alkoholgehalt: | 13%vol |
Säure: | 6,3 g/l |
Restzucker: | 4,3 g/l |
Empfehlung: | Idealer Partner zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel. |
Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Besondere Eigenschaften: | |
Hersteller: | Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, D-79241 Ihringen, Deutschland |
Gewicht | 1,15 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Wein Art | |
Geschmack | |
Herkunft | |
Region | |
Rebsorte | |
Marke | |
Lebensmittelunternehmer | Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, D-79241 Ihringen, Deutschland |
Alkoholgehalt | 13 % vol |
1 Kundenbewertungen
Joanna Paszkova
Sehr gut