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Bruichladdich The Organic 2011 0,7 l
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- Bio
- Nicht kältegefiltert
- Nicht gefärbt
Islay Single Malt Scotch Whisky, 50%vol
- ein spannendes Beispiel dafür, wie klar sich das Aroma der Bio-Gerste in dem Whisky audrückt
- Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.
- Im Duft Anklänge von Creme Brulee, Melone, Steinfrucht und Zitronenschale, gefolgt von Eiche und süßer Frucht
- Im Geschmack Malzzucker Süße, honigsüße Zitrusnoten, getoasteter Eiche, Gerstenmehl, Vanille, reife Birne und Melone
Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
Inverkehrbringer: Rémy Cointreau,21-25 Rue Balzac, 75008 Paris, France
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Beschreibung
Islay Single Malt Scotch Whisky, 50%vol
Bruichladdich The Organic gehört zur “Bruichladdich Barley Exploration Serie”. Hier wird der Einfluss verschiedener Getreidearten auf verschiedenen Anbauflächen auf den Geschmack des Whiskys aufgezeigt. Die Whiskys der Serie werden als Jahrgangsabfüllungen angeboten.
Bruichladdich The Organic 2011 ist ein weiteres spannendes Beispiel dafür, wie klar sich das Aroma der Bio-Gerste in dem Whisky ausdrückt, nachdem sie langsam in Brucihladdichs enghalsigen Brennblasen destilliert wurde.
Die Fakten:
Ungetorfter Islay Single Malt Scotch Whisky
GETREIDE: Bio-Gerste der Sorte Publican von der Mid Coul Farm
DESTILLATION: Im Jahr 2011 destilliert, Single Vintage Expression
REIFE: „First Fill“ Bourbon-Fässer
ALTER: 11 Jahre
ABFÜLLUNG: in der Destillerie mit Islay Quellwasser, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt
STÄRKE: 50%vol
AKKREDITIERUNG: kompletter Produktionsprozess vom Gerstenanbau bis zur Abfüllung in die Flaschen zertifiziert durch die Biodynamic Association
Öko-Kontrollnummer GB-ORG-06 UK Agriculture
Der Whisky aus der Bio-Gerste von Mid Coul spiegelt die komplexen natürlichen Aromen der Landschaft wider.
So wie Bruichladdichs Destillateure es ablehnen, die handwerklichen Destillationsmethoden gegen Automatisierung auszutauschen so lehnt Farmer William Rose den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und künstlichen Düngern ab. Fruchtfolge ist der Schlüssel. Die Gerste wird in einem 7-Jahres-Zyklus angebaut. Zwischenzeitlich werden die Felder genutzt für Rinder, Schafe, Hafer, Bohnen, Gras, Karotten, verschiedenes Gemüse und ein Megawatt grüner Elektrizität. Der Respekt vor dem Land, dem Boden und dem Klima nährt ein einzigartiges und umfassendes Verständnis für das Terroir, das Ergebnis ist purer Bruichladdich. Wieder einmal – Land und Whisky vereint.
Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.
| Farbe: |
Helles Bernstein |
| Duft: |
Anklänge von Creme Brulee, Cantaloupe-Melone, Steinfrucht und Zitronenzeste in der Nase. Gefolgt von Eiche und süßer Frucht entwickelt sich dies in mild getoastete Eiche, Karamell, Orangenblüten, Honig und Malzzucker. Zarte florale Noten von Heckenkirsche, Rose und Geranien treten hervor und verbinden sich mit geröstetem Toffee und mit Kokos ummantelte Schokolade. |
| Geschmack: |
Malzzucker Süße wird getragen von einem intensiven Duft von honigsüßen Zitrusnoten. Eine Mischung aus getoasteter Eiche, Gerstenmehl, Vanille Fondant, reifer Birne und Melone kommt etappenartig und zeigt die unglaubliche Vielschichtigkeit und Balance dieser Abfüllung. Eine frische Meeresbrise und der salzige Duft einer maritimen Umgebung in Kombination mit Vanille, Sahnekaramell sowie Zedernholznoten wird umhüllt von der sanften Frucht aus der Destillation. |
| Abgang: |
Zuckerrohrsirup Süße in Kombination mit Anklängen von einer holzigen Würze und warmen Sand sorgen für ein sanftes aber vielschichtiges Finish. Feine Noten von Muskatnuss, Kokos, Pfeffer und Zitronenzeste folgen bis sie sanft in tropische Fruchtaromen wie Mango, Ananas und Pfirsich übergehen. |
> Zur Marke Bruichladdich
Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
Inverkehrbringer: Rémy Cointreau,21-25 Rue Balzac, 75008 Paris, France
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,7 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Produktart | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Alter | |
| Marke | |
| Alkoholgehalt | |
| Fassreife | |
| Rauch | |
| Besondere Eigenschaften | |
| Lebensmittelunternehmer | Reidemeister |
| Alkoholgehalt | 50 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,7 l |
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