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Islay Single Malt Scotch Whisky, 48,3%vol – experimentelles Maischverfahren, ausgesprochen fruchtig, kräftig-rußig, Teer, süße Eiche und Leder
Limitierte Abfüllung 2025. Ardbeg Smokiverse feiert das 25-jährige Bestehen des Ardbeg Committees (der Ardbeg Fanclub).
Bei Ardbeg Smokiverse dreht sich alles um die Maische. Es ist der erste Whisky bei Ardbeg, der im sogenannten „High Gravity Mashing“-Verfahren hergestellt wurde – ein Fachwort im Brennerei-Chargon. Bei diesem experimentellen Verfahren wird die Maische in viel höherer Dichte hergestellt als sonst üblich, also mit viel höherem Anteil Getreide je Liter Wasser. Es erhöht sich damit der Anteil an vergärbarem Zucker und an geschmacksaktiven Acetat-Estern. Die fruchtigeren und süßen Aromen nehmen zu.
Für die Reife wurden Ex-Bourbon-Fässer verwendet.
Es entsteht ein ausgesprochen fruchtiger Ardbeg. Noten von braunem Rohrzucker wirbeln neben brennenden Aromen von reifer Gerste und getoastetem Sauerteigbrot, während süßer Torfrauch reife tropische Früchte umkreist. Taucht euren Gaumen in ein überwältigendes Gefühl, das mit intensiv reichen, üppig-cremigen Aromen in sich selbst aufgeht.
Nicht kältegefiltrert.
Farbe: |
Helles Gold |
Duft: |
Ein Schwall fruchtiger, esterreicher Noten, wie von geräuchertem Kaugummi, zusammen mit schönen Aromen reifer Gerste und getoastetem Sauerteigbrot. Mit etwas Wasser weiterer Rauch: sehr süß und aromatisch, der an saftig-tropische Früchte erinnert, sanft geräuchert |
Geschmack: |
Eine üppig-cremige Textur, gefolgt von kräftig-rußigen Noten von Teer, Teeröl, Anis und Gewürznelken, abgemildert mit einer ausgeprägten Süße braunen Rohrzuckers. Zusätzlich einige strukturierte, holzige Aromen süßer Eiche und Leder |
Abgang: |
Etwas erdiger Torfballen, Glut eines Lagerfeuers und Holzkohle |
Hersteller: Ardbeg Distillery Ltd., Isle of Islay, Argyll, PA42 7EA, Scotland
importeur: MHCS, 9 Av de Champagne, 51200 Epernay, France
Gewicht | 1,4 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Produktart | |
Herkunft | |
Region | |
Alter | |
Marke | |
Alkoholgehalt | |
Fassreife | |
Rauch | |
Lebensmittelunternehmer | MHCS, 9 Av de Champagne, 51200 Epernay, France |
Alkoholgehalt | 48,3 % vol |
Nettofüllmenge | 0,7 l |