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Hersteller: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee
Der Slyrs Rye Whisky ist ein Herzensprojekt. Um so viel wir möglich über die Herstellung des in der Beliebtheit wieder stark wachsenden Rye oder Roggen-Whiskys zu erfahren reiste Slyrs-Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater zusammen mit Brennerei-Mitbegründer Anton Stetter mehrere Wochen durch Herkunftsorte dieses Whisky-Stils in Nordamerika. Die dort gewonnenen Erfahrungen wurden zusammen mit Slyrs-Braumeister Philip Zollner zur Rezeptur weiterentwickelt, die nun den Slyrs Rye Whisky hervorgebracht hat.
Roggen ergibt ein süßliches Malz, das in der Maische dominiert und durch die angenehmen Bouquets der zwei „Getreide-Minderheiten“ Gerste und Weizen perfekt unterstützt wird. Die von der Roggen-Mehrheit geprägte Drei-Getreide-Maische ergibt einen Whisky, der sich deutlich vom Slyrs Bavarian Single Malt unterscheidet und auch deswegen das Probieren unbedingt wert ist.
| Farbe: |
Helles Goldgelb |
| Duft: |
Sehr fruchtig nach reifen Früchten, leichte Zimt Note. |
| Geschmack: |
Angenehm mild mit gut eingebundener, süßlich-würziger Note. Leicht herb nach Süßholz, Zimt und Piment. |
| Abgang: |
Lang, dezent trocken, leicht pfeffrig mit sehr ausgewogenem Mundgefühl. |
Hersteller: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee
| Gewicht | 1,55 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Produktart | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Alter | |
| Marke | |
| Alkoholgehalt | |
| Fassreife | |
| Rauch | |
| Lebensmittelunternehmer | SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee |
| Alkoholgehalt | 41 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,7 l |