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Wolfram Proppe Cabernet Jura Neuer Meister 0,75 l
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Rotwein trocken, würzige Aromen, füllig, Sauerkirschen und dunkle Beeren, Holzfassreife – Wolfram Proppe, Jena, Saale-Unstrut
Sofort verfügbar Artikelnummer: 6363
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Beschreibung
Rotwein trocken, Saale-Unstrut, Jena
Der Wolfram Proppe Cabernet Jura setzt auf eine neue, in der Schweiz gezüchtete Rebsorte – einen „neuen Meister“ in der Weinszene. Als Vorreiter für diese Rebsorte im Saale-Unstrut-Gebiet pflanzte Wolfram Proppe den Cabernet Jura auf seiner Steillage.
Der Rotwein reifte 1 Jahr im Eichenholzfass.
| Name: |
Wolfram Proppe Cabernet Jura Neuer Meister |
| Herkunftsland: |
Deutschland |
| Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
| Lage: |
Steillage Golmsdorfer Gleisburg |
| Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterung |
| Rebsorte: |
Cabernet Jura |
| Weinbereitung: |
Trauben wurden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und kühl vergoren. Erhaltung der primären Fruchtaromen im Ausbau. Flaschen lagern mit unbehandeltem Naturkork. |
| Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein – Lagenwein |
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Beurteilung: |
Tiefdunkel, fast schwarz, Duft von Sauerkirschen, schwarzer Johannisbeere, Holunderbeere, Brombeergelee, kräftige Tannine am Gaumen nachklingend, markante Säure, voluminös, würzig, gut lagerfähig |
| Lagerfähigkeit: |
5 – 10 Jahre |
| Alkoholgehalt: |
13,5% vol |
| Säure: |
|
| Restzucker: |
|
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Empfehlung: |
Zu dunklem Fleisch, kräftiger Thüringer Rinderbraten, reifer Käse |
| Trinktemperatur: |
16 – 18 °C |
| Hersteller: |
Erzeugerabfüllung Weingut Wolfram Proppe, Wolfram & Wencke Proppe GbR, Dorfstrasse 13, 07751 Löberschütz |
> Informationen zum Weingut Wolfram Proppe
Weingut Wolfram Proppe, Wolfram & Wencke Proppe GbR, Dorfstrasse 13, 07751 Löberschütz
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,35 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Weingut Wolfram Proppe, Wolfram & Wencke Proppe GbR, Dorfstrasse 13, 07751 Löberschütz |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Produktsicherheit
Produktsicherheit
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