Wolfburn Vibrant Stills 2017 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, 50%vol

• First Fill Bourbon Hogsheads, Nummern 446, 447 und 449
• 1440 Flaschen
• Destilliert im Juli 2013, abgefüllt im Juli 2017
• 4 Jahre alt
• Kein Farbzusatz, nicht kältegefiltert

Ende 2016 entdeckte Distillery Manager Shane Fraser bei der Überprüfung der Fässer in den Warehouses drei frische Bourbon Hogsheads, in denen sich das Destillat ungewöhnlich intensiv entwickelt hatte. Der Deutschland-Importeur Alba Import, mit dem die Destillerie eng zusammenarbeitet, feierte just ebenfalls Ende 2016 sein 10-jähriges Jubiläum.

Aus diesem Anlass bot Shane Fraser dem Importeur diese Fässer für ein „Alba Special Bottling“ an. Schnell war die Idee geboren, mit der Abfüllung so lange zu warten, bis die Fässer vier Jahre gereift sind und so den allerersten vierjährigen Wolfburn anbieten zu können.

Die Fässer 446, 447 und 449 aus 2013 haben in der Tat ein kleines Wunder hervorgebracht. Abgefüllt in 50% Alkoholstärke, selbstverständlich non-chill filtered und in Natural Colour, kommt dieses Juwel in einer Auflage von 1440 Flaschen und, dem Anlass gebührend, in einer hochwertigen Verpackung. Es folgten in späteren Jahren noch weitere limitierte Abfüllungen unter dem Label “Vibrant Stills”, aber dies hier war die erste.
 

Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland
 

www.wolfburn.com