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Badische Spezialität, 38%vol
Ein Destillat aus der Topinambur Knolle, typisch herb und erdig
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Weis Topinambur wird in Jahrhunderte alter Tradition auf kleinen Brennblasen aus Kupfer besonders schonend destilliert, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Diese Badische Spezialität wird von Kennern sehr geschätzt. Genießen Sie den typisch herben, erdigen Geschmack am Besten leicht gekühlt.
Die Topinambur wird auch Süßkartoffel, Rossler oder Borbel genannt und findet besonderes Interesse durch die Art ihrer Kohlehydrate mit dem Hauptinhaltsstoff Inulin.
Auszeichnungen:
2009 – Silberner Preis DLG
Die feinen Obstbrände aus der Elztalbrennerei Georg Weis im Schwarzwald erfreuen nicht nur den Gaumen und die Seele – die unverwechselbare Holzscheitflasche gibt auch in jeder Hausbar ein gutes Bild ab. Ihre rhombische Form zeigt Holzstrukturen und wirkt so edel und urig zugleich. Das Design knüpft an eine alte Tradition an:
Früher wurden für die Herstellung von Glasflaschen Holzformen benutzt, die jeder Flaschenoberfläche eine besondere Struktur gaben. Heute wird die Holzscheitflasche natürlich mit modernen industriellen Techniken gefertigt. Sie wurde 1967 von dem Künstler Walter Binz eigens für die Elztalbrennerei Georg Weis gestaltet.
Hersteller: Elztalbrennerei Georg Weis GmbH, D-79261 Gutach i.Brsg./Schwarzwald, Germany
Gewicht | 1 kg |
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Lebensmittelunternehmer | Weis |