Weimarer Poetenweg Cuvée Poet Weiss 0,75 l

Name:

Weimarer Poetenweg Cuveé Poet Weiss

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut, Thüringen

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Auxerrois, Silvaner, Riesling, Grauburgunder, andere

Bodenart:

Kalkstein mit Beimischungen von Ton und Lehm

Vinifizierung:

Von den Rebstöcken entlang des Weimarer Poetenweges, rund um Weimar, gelangten die Trauben zum keltern in die Winzervereinigung Freyburg. Dort werden sie separat ausgebaut und unter der neuen Marke „Werkstück Weimar“ vertrieben.

Lagerfähigkeit:

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

Das harmonische Bukett dieses unkomplizierten Weißweines ist geprägt von zartem Weinbergspfirsich, knackigen Stachelbeeren und einer Note exotischer Früchte.

Alkoholgehalt:

12,5%vol

Säure:

7,9 g/l

Restzucker:

13,6 g/l

Empfehlung:

Die fruchtige Weißweincuvée passt mit der unverkennbaren Mineralität hervorragend zu leichten Salaten und Pastagerichten, gefällt aber auch als perfekter Begleiter an einem entspannten Abend mit Freunden.

Trinktemperatur:

8 – 12 °C

Hersteller:

Weinhaus Freyburg-Unstrut GmbH D-06632 Freyburg (Unstrut)