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Victor Berard Châteauneuf du Pape 0,75 l
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Rotwein trocken, granatfarben, Bouquet von roten Beeren, Steinobst, mundig, rund und vollmundig, sehr nachhaltig
Frankreich, Cru du Rhône
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Beschreibung
Rotwein trocken, Frankreich
Auszeichnungen:
2010 Silber Concours Des Vins Orange
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Name: |
Châteauneuf du Pape Victor Berard |
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Herkunftsland: |
Frankreich |
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Anbaugebiet: |
Südliches Rhônetal, unweit von Avignon |
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Klassifizierung: |
Appellation Chateauneuf du Pape Controllée |
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Rebsorten: |
Grenache, Syrah und Mourvèdre |
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Bodenart: |
Terrassen aus Schwemmland mit durch die Erosion der Rhône abgerundeten Quarzitsteinen. |
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Vinifizierung: |
Traditionelle Weinbereitung. Lange Einmaischzeit, Ausbau im Holzfass. |
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Beurteilung: |
Tieffarbene purpurrote Robe, vielschichtiges und kraftvolles Bukett, Frucht- und Holznuancen, vermengt mit Gewürznoten, die sich zu Leder-und Moschusnoten entfalten. Im Mund feurig und geschmeidig, schön ausgeglichen und sehr lang anhaltend, Würz- und Wildnuancen. |
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Lagerfähigkeit: |
3 bis 5 Jahre |
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Alkoholgehalt: |
14%vol |
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Säure: |
3,2 g/l |
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Restzucker: |
1,5 g/l |
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Empfehlung: |
zu Wild, Ente, Perlhuhn, Taube, Osso bucco, Auberginenkuchen, herzhafte Käsesorten |
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Trinktemperatur: |
ca. 18 – 20 °C |
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Abfüller: |
EMB30073A für PDV in F-21200 Vignoles |
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Allergene: |
Enthält Sulfite |
Die bekannteste Appellation im Rhône-Gebiet ist Châteauneuf-du-Pape. Avignon war die Papststadt, der Sommersitz der dort residierenden Päpste. Nicht nur der Name, sondern auch die Ruine des Papstpalastes erinnern an das 14. Jahrhundert. Der Einfluß der Bischöfe und Klöster war groß. Sie und andere Feudalherren waren aus geschäftlichen Gründen an einem guten Wein interessiert. Sie erließen ein strenges Reglement und gründeten Weinbruderschaften, denen sie die Aufgabe übertrugen, dieses durchzusetzen und gegen schwarze Schafe vorzugehen. Trotz vieler technischer Fortschritte in den Kellern wird der Châteauneuf-du-Pape heute noch so geformt wie im 14. Jahrhundert. Bis heute haben es die Winzer verstanden, den Namen des Weins hochzuhalten. Die Reben dürfen nur auf ausgesuchten Böden rund um den ehemaligen Papstpalast stehen. Die Erträge werden knapp gehalten. Hier wachsen dreizehn Rebsorten – darunter sehr seltene – die mehr oder weniger alle im Châteauneuf-du-Pape enthalten sind.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,35 kg |
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| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Les Grands Chais |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
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