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Champagner
im Duft rote Früchte, Johannisbeere, Frühlingsdüfte, cremige und gleichmäßige Schaumbildung, komplex und ausgewogen
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Name: | Champagne Veuve Bonneval Brut Rosé |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Champagne |
Rebsorten: | 60% Chardonnay, 20% Meunier, 20% Pinot noir |
Bodenart: | Lehmkalkboden, Kreide und Mergel |
Vinifizierung: | Die Trauben werden vollkommen gesund mit der Hand gelesen. Thermoregulierte alkoholische Gärung in Tanks über 1 bis 2 Wochen. Abstich, Filtrierung und Abfüllung in Flaschen, wo der Wein eine zweite Gärung durchläuft, die ihm seine Kohlensäure verleiht. Ausbau auf der Hefe nach dem Flaschengärverfahren. |
Beurteilung: | Farbe: Schön lebendiges Lachsrosa. Nase: rote Früchte, die von roter Johannisbeere und Frühlingsdüften dominiert werden. An der Luft Noten nach Trockenaprikosen und Mandel, begleitet von rauchigen Nuancen. Mund: weit und lang anhaltend, Komposition aus roten Früchten. Cremige und gleichmäßige Schaumbildung. Ein reichhaltiges Gesamtes, komplex und ausgewogen |
Empfehlung: | zum Aperitif, Cocktails, zu Empfängen oder zum Abschluss von Mahlzeiten. |
Trinktemperatur: | 7 bis 8 °C |
Alkoholgehalt: | 12,5%vol |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Baron-Fuente, 02310 Charly-sur-Marne, France |
Importeur: Les Grands Chais de France, 1 rue de la division Leclerc – 67290 Petersbach, France
Gewicht | 1,65 kg |
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Lebensmittelunternehmer | Les Grands Chais |