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Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0,7 l
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Italienischer Brandy, 40,8%vol
Gereift in 3 verschiedenen Fässern, komplex mit Eiche, Vanille, Honig, Gewürzen und tropischen Früchten
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Beschreibung
Italienischer Brandy, 40,8%vol
Der Riserva Tre Botti ist das Ergebnis der Erfahrung aus zwei Jahrhunderten Herstellung von Brandy. Er verkörpert die Spitze der Kompetenz und Inspiration des italienischen Brandyhauses Vecchia Romagna. Seine komplexe Intensität erhält er aus dem Blending feinster Branntweine, von denen die Wertvollsten bis zu 15 Jahre gereift sind.
In der Destillation wird für den Raubrand ein kontinuierliches Brennverfahren angewendet, der Feinbrand erfolgt diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen. Für die Reifung wurden drei verschiedenen Fass-Arten verwendet: Kleine französische Eichenbarriques geben Struktur und Charakter. Große Eichenfässer aus Slawonien verleihen dem Brandy Weichheit und Rundheit. Und die Tonneaux, die früher für das Reifen italienischer Rotweine verwendet wurden, geben samtige und elegante Noten.
| Farbe: | Glänzend bernsteinfarben |
| Duft: | Holzige Noten harmonieren mit Spuren von Gewürzen und tropischen Früchten |
| Geschmack: | Weich und sehr schön ausgewogen, Noten von Vanille, Honig und Pfirsich- und Aprikosenmarmelade. Das komplexe sensorische Profil umfasst dazu holzige Eiche, Haselnuss, süße Röstaromen, würzigen Zimt und Nelken, Rosinen und tropische Früchte. |
Hersteller: Montenegro S.r.l., Via E.Fermi, 4 – Zola Predosa (B0), Italy
vecchiaromagna.it
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