The Wild Pooka Irish Poitin 0,7 l

Irish Poitin, 60%vol

Der „Wild Pooka“ wird im Unterschied zum Mourne Dew Standard-Poitin „The Pooka“ nicht ins Holzfass gelegt. Dadurch bleibt er wasserklar und behält den unverfälschten Charakter des Destillates frisch von der Brennblase.

Traditioneller irischer Poitín erfordert seit jeher großes Geschick des Herstellers, da bei den Prozessen der Fermentation und konventionellen Destillation neben Alkohol auch viele andere Chemikalien entstehen. Einige davon sind geradezu abstoßend und haben unangenehmen Geschmack und Nebenwirkungen.

Bei Mourne Dew wird der Poitin in Vakuum-Destillation hergestellt. Die Kaltdestillationsprozesse wurden so perfektioniert, dass alle unangenehmen Chemikalien in der letzten Destillationsstufe entfernen werden können und so eine fertige Spirituose entsteht, die sauber und trotzdem reich an den Aromen der gemälzten Gerste ist, aus der sie hergestellt wurde.

Mit seinen kräftigen 60%vol und dem feinen, reinen Gerstenmalz-Geschmack ist The Wild Pooka hervorragend geeignet für den puren Genuss oder auch als Zutat zu Cocktails und Longdrinks.

Der Pooka (oder Púca auf Irisch) ist ein bösartiger Geist der alten irischen Legenden. Pookas sind Gestaltwandler. Sie bringen denjenigen, denen sie begegnen, Glück oder Unglück. Sie sind berüchtigt dafür, ihre Opfer mitzunehmen auf eine wilde, spannende und unvergessliche Reise. Auch The Pooka Irish Poitin nimmt dich mit auf eine Reise, auf der du den Geschmack des alten Irlands erlebst.

Poitin ist ursprünglich der über ganz Irland verbreitete schwarz gebrannte Vorläufer des Whiskeys. Bei Pooka Irish Poitin werden durch sauberste Destillation alle unangenehmen Bestandteile entfernt, für die Poitin früher bekannt war.

> Zur Marke Mourne Dew

Hersteller: Mourne Dew Distillery Ltd, Milltown Distillery, Warrenpoint, Ireland

mournedew.com

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