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Rotwein trocken, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche mit Gewürznoten, eindringlich, runde Tannine
Argentinien, Mendoza
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Terrazas Cabernet Sauvignon wird handgeerntet in Top-Lagen von Mendoza: Tupungato, Vistalba, Perdriel and Cruz de Piedra. In begrenzter Menge produziert und nur in exzellenten Jahrgängen abgefüllt zeichnet sich dieser Wein durch sein intensives Aroma und außergewöhnliche Komplexität aus.
Name: | Terrazas Cabernet Sauvignon |
Herkunftsland: | Argentinien |
Anbaugebiet: | Mendoza |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Weinberge: | Speziell ausgewählte Terassen-Weinberge auf einer Höhe von 980 m über dem Meeresspiegel. Deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht (14°C) |
Bodenart: | Durchlässiger Untergrund mit Steinen und Kies |
Vinifizierung: | 3-4 Wochen andauernde Maischegärung und Mazeration mit Überfluten und Unterstoßen der Maische. Der Wein wurde 12 Monate lang in Barriques (100% französische Eiche, davon 30% neues Holz) ausgebaut. |
Lagerfähigkeit: | 12 Jahre |
Beurteilung: | Tiefes, glänzendes Dunkelrot. Dieser Cabernet Sauvignon offenbart schon im Bouquet seine markante, einschlägige Aromatik: Pflaume, schwarze Johannisbeere, und Sauerkirsche mit Gewürznoten, Trockenfrüchten und Zedernholz. Am Gaumen bleibt der Wein eindringlich und zeigt runde Tannine, einen stoffigen Charakter und einen geschmeidigen Abgang. |
Alkoholgehalt: | 14,0 %vol |
Empfehlung: | Zu gegrilltem Fleisch und kräftigem Gemüse |
Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
Erzeuger: | Bodega Terrazas de los Andes, A-73887 D.I. 746 Mendoza |
Auszeichnungen: | Terrazas Reserva: 6 mal 90+ Punkte, 8 mal 88-89 Punkte, Wine Spectator und Wine Enthusiast für die letzten zwei Jahrgänge. Wine Spectator „Smart Buys“, zwei Jahre in Folge Wine Spectator Top 100 Wein. Terrazas de los Andes Weingut: Top 20 Global Value Vintner (Wine Spectator 2005) |
Enthält Sulfite.
Mendoza, die Heimat von Terrazas de los Andes, gilt bereits seit dem 16. Jahrhundert als das Zentrum argentinischer Weinkultur. Die Anden ermöglichen Terrazas den Anbau der verschiedenen Rebsorten auf idealer Höhenlage – zwischen 980m für Cabernet Sauvignon und 1200m für Chardonnay. Die Sorte Malbec wurde bereits 1850 aus Bordeaux nach Argentinien gebracht und entwickelt auf 1067m ihr unvergleichbares Temperament, kraftvoll mit viel Frucht und intensiven Aromen.
Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, D-80335 München
Gewicht | 1,2 kg |
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Lebensmittelunternehmer | Moet |