St. Austell Big Job Double IPA 0,5 l

Double India Pale Ale aus England, 7,2%vol

St. Austell Big Job ist ein mehrfach ausgezeichnetes und mit Hopfen vollgestopftes edles Double India Pale Ale. Es wird im selten angewendeten und aufwändigen Verfahren der Flaschengärung hergestellt und enthält daher eine leichte Hefetrübung und Ablagerungen, die ganz natürlich sind.

Das Bier trägt eine reinweiße Blume, feinporig und stabil. Die Farbe ist goldgelb mit einer zarten Trübung dank der Flaschengärung. Dem Glas entströmt ein sehr kräftiger, herrlich fruchtiger Duft mit grünem Apfel, Zitrus, Orange und einer Spur Harz.

Der Geschmack ist eine mächtige Erfrischung mit herrlichem, kräftigem Hopfen, der die ersten Akzente setzt. Am Gaumen entfalten sich sofort fruchtige Zitrusnoten die langsam abklingen und beständig von einem feinen Bitterton untermalt sind, der lange anhält. Beim zweiten und dritten Schluck gewinnt der Hopfen beständig an Dominanz, weil der Abgang ewig währt. Die Malzkulisse ist weit im Hintergrund, weil sie von den massiven Fruchtnoten und Bittertönen dominiert wird.

Ein absolut wunderbares IPA mit gewaltigem Hopfen.

St. Austell Big Job Auszeichnungen:

• 2022 – Sieger World Beer Awards Country
• 2022 – Gold World Beer Awards Imperial/Double IPA
• 2017 – Champion Bottled Beer of Britain

Die Details:

Zur Marke St. Austell

Zutaten: Wasser, Weizen, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Klassifizierung: Starkbier, 7,2%vol
Hersteller: St Austell Brewery, 63 Trevarthian Road, St. Austell, Cornwall, PL25 4BY, England
Importeur: One Pint Brands A/S, Klostervej 1; DK9550 Mariager

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