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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Hersteller: Shepherd Neame Ltd., Faversham, Kent ME13 TAX, United Kingdom
Importeur: One Pint Brands A/S, Klostervej I, DK-9550 Mariager
Shepherd Neame Bishops Finger wurde erstmals 1958 gebraut und war das erste Starkbier, das Shepherd Neame nach dem Ende der 20-jährigen Malzrationierung kreierte.
Dieser vollmundige, rubinrote Kent-Klassiker, der auf einer kräftigen, fruchtigen Basis aus Crystal Malt basiert, überrascht mit einer komplexen Aromenvielfalt. Er füllt den Mund mit fruchtigen Noten von Pflaumen, Zwetschgen und getrockneten Aprikosen, abgerundet mit prickelndem Pfeffer, Zimt und einem sanft bitteren Abgang von Blutorange.
Seinen namen hat Shepherd Neame Bishops Finger von einem alten Wegweiser aus Kent, der auf dem Pilgerweg gefunden wurde und nach Canterbury und zum Schrein von Thomas Becket in der weltberühmten Kathedrale der Stadt wies.
Shepherd Neame Bishops Finger ist ein vollmundiges und fruchtiges rubinrotes Ale. Es wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als „Bestes Bitter der Welt“ bei den World Beer Awards 2024. Es trägt zudem die geschützte geografische Angabe der EU, die seine einzigartige Herkunft als Kentish Strong Ale bestätigt. Einzigartig ist, dass es nach einer Brauordnung gebraut wird, die vorschreibt, dass es nur freitags vom Braumeister persönlich gebraut werden darf und ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht – Kentish-Hopfen und -Gerste – sowie dem hauseigenen artesischen Mineralwasser.
| Stil: | Englisches Ale |
| Aussehen: | Blume feinporig, leicht cremefarben. Farbe bernstein bis rötlich mahagoni, blank glänzend. |
| Geruch: | Früchtebrot, Biertreber, Apfel, geröstete Mandeln, Räucherschinken |
| Geschmack: | Wunderbar vollmundig und abgerundet. Ausgewogene Bittere und Malzigkeit. Sehr kraftvoll. Aromen von Karamell, Malzsüße, Früchten, kräftigem Brot, subtiler Rauch im Hintegrund. Shepherd Neame Bishops Finger endet mit lange nachklingenden zarten Bitternoten. |
| Alkoholgehalt: | 5,2%vol |
| Stammwürze: | |
| IBU: | 36 |
| Malz: | Crystal |
| Hopfen: | Target/Challenger (UK), Goldings (UK), First Gold (UK) |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Hersteller: Shepherd Neame Ltd., Faversham, Kent ME13 TAX, United Kingdom
Importeur: One Pint Brands A/S, Klostervej I, DK-9550 Mariager
Pfand: Je Flasche werden 0,25 EUR Einweg-Pfand erhoben. Das Pfand für die Flaschen wird überall im Handel rückerstattet, wo Einweg-Glasflaschen angeboten werden, oder an Rücknahmeautomaten. Erstattung bei uns gegen Rücksendung des Leergutes (nur ausreichend frankiert).
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