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Sekt aus Österreich, traditionelle Flaschengärung – Rebsortenreiner Jahrgangssekt, markant würzig mit langem Abgang und animierender Frische
Bio-zertifiziert DE-ÖKO-007
Aus der beliebtesten österreichischen Rebsorte hat Schlumberger einen ganz besonderen Sekt als reinsortige Jahrgansspezialität entwickelt. Seinen edlen, würzig-intensiven Geschmack verdankt Schlumberger Grüner Veltliner der sorgfältigen Selektion ausschließlich österreichischer Weine eines Jahrgangs.
92 Falstaff Punkte
2018 – Gold 22. Berliner Weintrophy
| Name: | Schlumberger Grüner Veltliner Brut |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich |
| Rebsorten: | Grüner Veltliner |
| Bodenart: | Lehm, Löss |
| Vinifizierung: | Mittelhohe Stockerziehung mit hoher Laubwand, selektierte Lese (Anfang September–Oktober), Ausbeute 70–75%, Vergärung gesteuert im Edelstahltank, veredelt nach der „Méthode Traditionnelle” und mit dem Kellereipunkt signiert, bis zu 18 Monaten Reife auf der Hefe in der Flasche |
| Geschmacksrichtung: | Brut |
| Beurteilung: | Farbe gedecktes Hellgelb mit Grünreflexen, intensiv fruchtiger Duft, am Gaumen feine Perlage, markant würzig mit langem Abgang und animierender Frische |
| Alkoholgehalt: | 12%vol |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Dosage: | brut (8 g ± 2 g/l) |
| Lagerfähigkeit: | |
| Empfehlung: | Passend als Speisebegleitung zu frischen Salaten, gebratenen Fisch, leichter asiatischer Küche, sowie klassischen österreichischen Fleischgerichten (z.B. Tafelspitz) und kräftigen Käsesorten. |
| Trinktemperatur: | 5 – 7 °C |
| Abfüller: | Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH, 1190 Vienna, Austria |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Gewicht | 1,45 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Besondere Eigenschaften | |
| Lebensmittelunternehmer | Marussia |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |