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Enthält Sulfite
Hersteller: Alvi’s Drift Private Cellar, Scherpenheuwel RD, Worcester, South Africa
Inverkehrbringer: De Monnik Dranken, 7575 EM Oldenzaal, Netherlands
Rondebosch Cabernet Sauvignon Shiraz kommt aus der renommierten südafrikanischen Weinkellerei Alvis Drift. Die Weine der jungen Marke Rondebosch haben ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis und sind bereits mehrfach international ausgezeichet worden.
| Name: | Rondebosch Cabernet Sauvignon Shiraz |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Western Cape, Worcester |
| Einzellage: | Breede River Valley |
| Klassifizierung: | |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Bodenart: | |
| Anbau: | Die klimatischen Bedingungen in der Region Worcester sind extrem. Hohe Durchschnittstemperaturen und ein Regenschatten, der von den Bergen im Süden und im Westen gebildet wird, machen eine ausreichende Bewässerung unumgänglich. |
| Vinifizierung: | Bei optimaler Reife werden die Trauben für Rondebosch Cabernet Sauvignon Shiraz in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. Die kleinen Erntekörbe werden in der Kellerei entleert und das Traubengut eingemaischt. In offenen Gärtanks findet der Fermentationsprozess vom Most zum jungen Wein statt. Dabei wird der sich bildende Tresterhut fünf Mal am Tag wieder zurück nach unten in die Flüssigkeit gedrückt, um eine optimale Ausbeute an Farb- und Aromenkonzentration zu erreichen. |
| Lagerfähigkeit: | |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | Der Rondebosch Cabernet Sauvignon Shiraz präsentiert sich in einem dunkelroten Ton im Glas. In der Nase zeigt er Nuancen von Brombeeren, einem Hauch von Vanille, Schokolade und Weihnachtskuchen. Am Gaumen treten Aromen von dunklen Beeren in den Vordergrund. Abgerundet wird der Wein durch sein weiches Finish und seine ausgewogenen Tannine. |
| Alkoholgehalt: | 13,5%vol |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 5,7 g/l |
| Empfehlung: | Rondebosch Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch. Aber auch zu einer Pasta mit Filetstreifen ist er ein toller Partner. |
| Trinktemperatur: | 14 – 18 °C |
Enthält Sulfite
Hersteller: Alvi’s Drift Private Cellar, Scherpenheuwel RD, Worcester, South Africa
Inverkehrbringer: De Monnik Dranken, 7575 EM Oldenzaal, Netherlands
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | HEB |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |