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Islay Single Malt Scotch Whisky, 54,5%vol
Pomerol Rotweinfass Finish, kräftiger Torfrauch, saftige Brombeere, Pflaume, altes Leder
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Der PMC:01 ist die sechste Abfüllung der Cask Exploration Serie von Port Charlotte. Abgefüllt in Fassstärke mit 54,5%vol in limitierter Menge. Der im Jahr 2013 destillierte Whisky verbrachte die zweite Hälfte seiner Reifezeit in Pomerol Rotweinfässern vom rechten Ufer im Bordeaux. Die Region ist bekannt für ihre eingeschworene Gemeinschaft und ihre außergewöhnlich guten Rotweine. Der Wein trägt die Eigenheiten seiner Herkunftsregion in sich, das warme Klima und den berühmten blauen Lehm, Kies und Sand seiner Lage, die ihm Frische und dabei Seidigkeit verliehen.
Es ist das erste Mal, dass für Port Charlotte Pomerol Weinfässer verwendet werden. Aus diesen Fässern erhielt der Whisky kräftige Frucht, Tiefe und Komplexität. Zusammen mit der Salznote aus der 100% Islay-Reifung entsteht ein einzigartiges Produkt, das zwei lokale Persönlichkeiten vereint.
Die Port Charlotte Whiskys reifen in über 200 unterschiedlichen Fasstypen. Mit der Cask-Exploration-Serie zeigt Bruichladdich den direkten Einfluss des Holzes sowie der Flüssigkeit, die ggf. Vorher in den Fässern gereift wurde, auf den stark getorften Port Charlotte. Um diese Reifung nicht weiter zu beeinflussen, werden alle Whiskys der limitierten Serie grundsätzlich in Fassstärke abgefüllt.
Farbe: | Haselnuss |
Duft: | Warmer Torfrauch und rote Früchte zu Beginn, dann Birnenmus, Melone und eine feine maritime Note. Delikate Blumenaromen von Rose und Geranie mit Spuren von Vanille, Honig, Leder und gerösteter Eiche. Wenn sich der Whisky weiter öffnet taucht ein feiner Gewürzmix auf mit Nelken und Ingwer und einem Hauch Marzipan. |
Geschmack: | Malzzucker und Torfrauch begleiten die unglaubliche Viskosität, die den Gaumen einhüllt. Der Einfluss der Fässer setzt sich fort und zeigt ausgewogene Balance zwischen Eiche und Frucht, mit saftigen Brombeeren, Pflaume und altem Leder. |
Abgang: | Weiche Meeresnoten, zerbrochene Muscheln, eine Spur Zitronenschale und nachklingend Port Charlottes typischer Torfrauch |
Um unnötiges Verpackungsmaterial und damit Müll zu reduzieren werden bei Bruichladdich die Whiskys nur noch ohne Blechhüllen ausgeliefert.
Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
www.bruichladdich.com
Gewicht | 1,7 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Produktart | |
Herkunft | |
Region | |
Alter | |
Marke | |
Alkoholgehalt | |
Fassreife | |
Rauch | |
Besondere Eigenschaften | |
Lebensmittelunternehmer | Reidemeister |