Segretario di Stato Pure Malt Whisky 0,7 l

Italienischer Pure Malt Whisky, 46%vol

Jacopo Poli, Inhaber der Poli-Destillerie im Veneto, Italien, war bei seinen vielen Schottlandreisen unglaublich fasziniert von den Brennblasen und der Handwerkskunst der Whiskyherstellung. Er fragte sich, ob es nicht möglich sei, diesseits des Hadrianswalls in seiner eigenen Brennerei einen guten Poli Whisky herzustellen.

Nach langem Überlegen beschlossen er und seine Geschwister, einen Whisky zu produzieren. Lange wurde gearbeitet, studiert, die am besten geeignete Gerste ausgewählt. Die kupferne Wasserbad-Brennblase der Poli Destillerie wurde modifiziert. Unzählige Versuche wurden gemacht, zahlreiche Verkostungen durchgeführt. Und vor allem wurde lange Jahre auf ein in seiner Art einzigartiges Produkt gewartet: einen Pure Malt Whisky in Amarone-Fässern gereift.

Das Projekt der Herstellung des Segretario di Stato Pure Malt Whisky begann am 15. Oktober 2013. Das war aus einem weiteren Grund ein außergewöhnlicher Tag für die Einwohner von Schiavon, eines kleinen Dorfes im Herzen des Veneto. Der berühmteste Mitbürger wurde zum Staatssekretär des Heiligen Stuhls ernannt. Ihm zu Ehren wurde der Name des einzigartigen Whiskys gewählt.

Poli Whisky wird destilliert aus getorftem Malz, 5 Jahre gereift und in Amarone-Fässern verfeinert. Die Flaschen sind einzeln durchnummeriert. Flaschennummer und Jahr der Abfüllung sind auf jeder Flasche angegeben.

Poli ist eine handwerklich arbeitende Destillerie, gegründet 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa. Sie liegt damit im Herzen des Veneto, der renommierten italienischen Region für Wein und Destillationskunst.

Hersteller: Poli Distillerie srl, Via Marconi 46, 36060 Schiavon (VI) – Italien
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251, Hamburg, Deutschland

www.poligrappa.com

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