Mühlenbrennerei Eichsfelder Zwetschgenbrand 0,35 l

Zwetschgenbrand, 39%vol

Die Zwetschgen für den Eichsfelder Zwetschgenbrand stammen aus den Kleingärten des Eichsfeldes, aus ungespritztem Anbau. Mit unglaublichem Aufwand werden in der Mühlenbrennerei die Früchte von Hand gepflückt, sortiert, gewaschen. Die Steine werden entfernt und die Früchte werden eingemaischt. Die Destillation erfolgt klassisch diskontinuierlich und zweistufig in zwei kleinen kupfernen Brennblasen. Nur das Herzstück der Destillation wird verwendet, sorgfältig ein Jahr gelagert, und dann von Hand abgefüllt. Auf jeder Flasche wird von Hand die Losnummer vermerkt.

Die Brände der Mühlenbrennerei in Dietzenrode zeigen die Essenz des Aromas der Früchte, die im Eichsfeld in Thüringen in ungespritztem und ökologischem Anbau reifen. Perfektes und reines Fruchtaroma ist das Ziel, welches mit höchstem Aufwand von der Auswahl und Verarbeitung der Früchte bis hin zur sorgfältigen Destillation und Abfüllung komplett in reiner Handarbeit erreicht wird.

Hersteller: Mühlenbrennerei GbR, Mühlplatz 18, 37318 Dietzenrode, Deutschland

(Losnummer, Batchnummer, Abfülldatum etc. auf den hier gezeigten Abbildungen sind beispielhaft und müssen nicht mit dem gelieferten Produkt übereinstimmen)