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Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Rauchig und würzig, weich, süße Vanille, geröstete Kaffeebohnen, Noten von Nelke und Sternanis
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Seit Jahrhunderten nutzten die Festland-Bewohner von Luss an der Westseite des Loch Lomond die Insel Inchmoan für die Gewinnung des Torfes für ihre Feuerstellen. Daher der Name “Inch-Moan” – die Insel des Torfes auf Gälisch.
Heute ist Inchmoan mit ihrer langen und relativ flachen Form hauptsächlich bekannt für seine großen Sandstrände. Aber das Innenleben ist ein Dschungel aus Rhododendron, Birken, Erlen, Ginster, Sumpfmyrte, Heidelbeeren, ein friedvolles Heiligtum für das Damwild.
Inchmoan 12 Jahre entsteht aus einer Kombination von Malt Whiskys aus Loch Lomonds traditioneller Schwanenhals-Pot Still und der einzigartigen Pot Still mit geradem Hals. Es entsteht ein unkonventioneller Charakter mit viel Tiefe, der Rauch mit Würzigkeit vereint. Der Whisky reifte 12 Jahre in einer Kombination aus neu ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche und Refill Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Fässer geben dem Whisky einen Hintergrund aus süßen Vanille-Noten, die den weichen rauchigen Stil der einzigartigen Brennblasen-Kombination ergänzen.
Nicht kältegefiltert
Duft: |
Trockener, glimmender Torfrauch mit Vanillesirup und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer |
Geschmack: |
Süßer, medizinischer Torfrauch und geräucherter Schinken gehen über in geröstete Kaffeebohnen mit würzigen Noten von Nelke und Sternanis. Wärmende Würze mit grünen Äpfeln und Birnen als fruchtige Noten entwickelt sich. |
Abgang: |
Lang, wachsiger Torf mit Zitrus-Hopfen-Note und Stachelbeeren |
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
Hersteller: Loch Lomond Distillery, Lomond Estate, Al exandria G83 0TL, Scotland
www.lochlomondwhiskies.com
Gewicht | 1,35 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Produktart | |
Herkunft | |
Region | |
Alter | |
Marke | |
Alkoholgehalt | |
Fassreife | |
Rauch | |
Lebensmittelunternehmer | Weinwolf |