Leicht getorfter Whisky aus Worbis, Thüringen

Eine neue limitierte Abfüllung von The Nine Springs ist eingetroffen. Wir haben die letzten verfügbaren 24 Flaschen aus dem Lager der Number Nine Destillerie gekauft. Mit leicht getorftem Gerstenmalz wurde ein ganz besonderer Feinbrand destilliert, der nach seiner normalen Reifezeit ein Finish in ehemaligen Madeira-Fässern erhielt. Das Ergebnis ist ein deutscher Single Malt Whisky, der entfernten Rauch mit einer weinigen, runden Süße umhüllt. Am Gaumen entwickeln sich dunkle Schokolade mit vielen Gewürzen und sogar etwas Chili.
Der Whisky wurde abgefüllt in Fassstärke, ohne Kältefilterung, ohne Farbzusatz, mit einzelner Durchnummerierung der Flaschen. Die letzten Flaschen sind – solange der Vorrat reicht – hier erhältlich.