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Rotwein trocken, etwas Holz, Wildfrüchte, zarte Tannine – Saale-Unstrut, Landesweingut Kloster Pforta
Die Trauben des Blauen Portugieser bringen fruchtbetonte Weine hervor. Der Kloster Pforta Portugieser Pfortenser Köppelberg besticht im Glas mit seinen zarten Tanninen und dem Duft von reifen Himbeeren.
| Name: | Kloster Pforta Portugieser Pfortenser Köppelberg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Saale-Unstrut |
| Einzellage: | Pfortenser Köppelberg |
| Klassifizierung: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Portugieser |
| Bodenart: | Muschelkalkverwitterungsboden |
| Ausbauart: | Holzfass |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | Leichte Würze von Nelke, Pfeffer, Kumquat. Klar und feinsaftig, im Mund Holunderholz und reife rote Johannesbeere. Feiner Körper mit Struktur und Zug. Vital und direkt mit samtigen Tanninen, guter Abgang. |
| Lagerfähigkeit: | ca. 3 – 5 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
| Restzucker: | 3,6 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Empfehlung: | Süffiger und frischer Schoppenwein. Als Essensbegleiter passt er gut zu Terrinen, Muscheln, Nudelgerichte, Wildgeflügel, geschmortes oder gebratenes Fleisch. |
| Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
| Abfüller: | Landesweingut Kloster Pforta, Saalberge 73, 06628 Bad Kösen, Germany |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Kloster Pforta |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |