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Rotwein trocken, etwas Holz, Wildfrüchte, zarte Tannine – Saale-Unstrut, Landesweingut Kloster Pforta
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Die Trauben des Blauen Portugieser bringen fruchtbetonte Weine hervor. Der Kloster Pforta Portugieser Pfortenser Köppelberg besticht im Glas mit seinen zarten Tanninen und dem Duft von reifen Himbeeren.
Name: | Kloster Pforta Portugieser Pfortenser Köppelberg |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Saale-Unstrut |
Einzellage: | Pfortenser Köppelberg |
Klassifizierung: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorte: | Portugieser |
Bodenart: | Muschelkalkverwitterungsboden |
Ausbauart: | Holzfass |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Beurteilung: | Leichte Würze von Nelke, Pfeffer, Kumquat. Klar und feinsaftig, im Mund Holunderholz und reife rote Johannesbeere. Feiner Körper mit Struktur und Zug. Vital und direkt mit samtigen Tanninen, guter Abgang. |
Lagerfähigkeit: | ca. 3 – 5 Jahre |
Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
Restzucker: | 3,6 g/l |
Säuregehalt: | 4,8 g/l |
Empfehlung: | Süffiger und frischer Schoppenwein. Als Essensbegleiter passt er gut zu Terrinen, Muscheln, Nudelgerichte, Wildgeflügel, geschmortes oder gebratenes Fleisch. |
Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
Abfüller: | Landesweingut Kloster Pforta, Saalberge 73, 06628 Bad Kösen, Germany |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Gewicht | 1,28 kg |
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Geschmack | |
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Marke | |
Lebensmittelunternehmer | Kloster Pforta |