Jinzu Gin 0,7 l

Gin, 41,3%vol

Jinzu ist ein Premium-Gin, der in Schottland hergestellt und seit 2014 auf dem Markt angeboten wird. Der Marken-Eigentümer Diageo verrät nicht, in welcher seiner unzähligen Destillerien das Produkt angefertigt wird, aber es ist hinlänglich bekannt, daß Diageo die bestmögliche Auswahl an hervorragenden Produktionsstandorten zur Verfügung steht.

Was ist nun das Geheimnis von Jinzu Gin? Jinzu verbindet Japanische Exotik mit Britischer Tradition. Destilliert wird in Schottland. Doch zunächst bildet die Basis nicht ein Destillat aus Getreide, wie sonst üblich, sondern hier der japanische Reiswein Sake. Bei den würzenden Zutaten setzt man auf reduzierte Klarheit wie beim Design der Flasche. Klassisch sind Wacholder und Koriander, einzigartig sind Kirschblüten, Yuzu – eine asiatische Pflanze mit Zitrusaroma – und noch einmal Sake für das Aroma.

Im Geschmack von Jinzu Gin gesellt sich zu dem typischen Wacholder-Aroma die Zitrusfrische des Yuzu. Die prägenden Wacholder- und Zitrus-Noten weichen langsam dem milden Sake. Es ergibt sich ein komplexes Zusammenspiel der klassischen Aromen mit einer blumigen Finesse. Jinzu Gin hat damit eine besondere und einzigartige Note, die ihn zu einer interessanten Zutat für Cocktails macht. Bartender werden mit Jinzu Gin zu ganz neuen Cocktail-Kreationen inspiriert.

Im Design der Flasche werden sowohl die Kirschblüten, als auch der Bezug zu Japan verarbeitet. Der Name bezieht sich auf einen japanischen Fluss, enthält aber in der Aussprache auch das Wort „Gin“.

Hersteller: Jinzu Distillery Co, Lakeside Drive, Park Royal, London, NW10 7HQ, United Kingdom