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Weißwein trocken, feinfruchtig, mit zartem Bukett, milde Säure, ein Spitzenwein vom Kaiserstuhl – Baden, Kaiserstuhl
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Silvaner ist eine faszinierende Rebsorte mit vielen Facetten. Auf den ersten Blick wirkt er unscheinbar, wird lediglich mit einem frischen Schoppen oder einem unkomplizierten, erfrischenden Wein gleichgesetzt. Darüber hinaus bringt er jedoch genau die Eigenschaften für einen idealen Wein zum Essen mit: Individualität, Vielfalt, Balance und eine Fülle von Aromen.
2024 – Gold Berliner Wein Trophy
2019 – Gold Mundus Vini Nordic 2019
Artikel-Nr.: | 6400 |
Name: | Ihringer Winklerberg Silvaner |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Anbaubereich | Kaiserstuhl |
Klassifizierung: | Qualitätswein |
Rebsorten: | Silvaner |
Bodenart: | Vulkanverwitterungsgestein |
Ausbau: | |
Lagerfähigkeit: | 3 – 4 Jahre |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Farbbeschreibung: | Helles Gelb mit grünen Reflexen |
Beurteilung: | Das Bukett zeigt Aromen von Sternfrucht, reifem Cassis und leicht hefigem Gerbstoff. Am Gaumen saftig, mit einer Grapefruit-Herbe und sehr pikantem, stabilem Abgang. |
Alkoholgehalt: | 11,5%vol |
Säure: | 6,2 g/l |
Restzucker: | 5,1 g/l |
Empfehlung: | Idealer Begleiter zu Spargelgerichten, leichten Vorspeisen und mildem Käse. |
Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Besondere Eigenschaften: | |
Hersteller: | Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, D-79241 Ihringen, Deutschland |
Gewicht | 1,2 kg |
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Größe | |
Abpackung | |
Wein Art | |
Geschmack | |
Herkunft | |
Region | |
Rebsorte | |
Marke | |
Lebensmittelunternehmer | Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, D-79241 Ihringen, Deutschland |
Alkoholgehalt | 11,5 % vol |