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Gold Country Zinfandel 0,75 l
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Rotwein trocken, Kalifornien, USA – Sehr weich und fruchtig, rote Fruchtaromen und leichte Röstnoten, Kaffee, Sauerkirsche
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Beschreibung
Rotwein trocken, Kalifornien, USA
Der Gold Country Zinfandel stammt aus dem Central Valley in Kalifornien, südlich von San Francisco am Pazifischen Ozean. Der rubinrote Wein mit roten Fruchtaromen und leichten Röstnoten hat sanfte, weiche Tannine und einen angenehmen Abgang.
Die Zinfandel Rebe stammt aus Puglia in Süditalien und ist wahrscheinlich mit den süditalienischen Auswanderern nach Amerika gelangt. Sie ist heute eine für Kalifornien sehr typische Rebsorte.
| Name: |
Gold Country Zinfandel |
| Herkunftsland: |
USA |
| Anbaugebiet: |
Kalifornien, Central Valley |
| Lage: |
Nahe der Ortschaft Cutler |
| Bodenart: |
Die Böden sind im gesamten, recht großen Anbaugebiet sehr unterschiedlich. So findet man Lehm- und Kalkböden, sandige, sowie steinige Böden. |
| Rebsorte: |
100% Zinfandel |
| Weinbereitung: |
Traditionelle Weinbereitung, bei der die Eigenschaften der Rebsorte geachtet werden. Die Trauben werden in voller Reife gelesen und im Durchschnitt 7 bis 10 Tage vergoren. Um ein Maximum an Frucht zu extrahieren, werden die Temperaturen während der Gärung zwischen 25 und 30°C gehalten. |
| Klassifizierung: |
|
| Geschmacksrichtung: |
trocken |
| Farbe: |
Ein schönes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. |
| Duft: |
Dominierender Duft nach Kaffee, Sauerkirsche, Brombeeren und kleinen roten Früchten, mit gerösteten Noten. |
| Geschmack: |
Der erste Eindruck ist vollmundig, sehr weich und fruchtig, mit feinen runden Tanninen. Sehr leicht zu trinken. Ein mittellanger, warmer Abgang. |
| Lagerfähigkeit: |
Ca. 2 Jahre |
| Alkoholgehalt: |
13,5% vol |
| Säure: |
0 g/l |
| Restzucker: |
|
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Empfehlung: |
Zu Nudelgerichten, Pizza, gegrilltem Huhn oder einfach nur als Aperitif. |
| Trinktemperatur: |
14 – 16 °C |
| Abfüller: |
GCF A/AT 67290 Petersbach, France |
> Zur Marke Gold Country
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Les Grands Chais |
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