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Freyburg-Unstrut Grauburgunder 0,75 l
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Weißwein trocken, intensiv und fruchtig, Pfirsich, Birne und ein Hauch von Honig
Saale-Unstrut, Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
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Beschreibung
Weißwein trocken, Saale-Unstrut
Grün gekennzeichnet sind die Weine der Winzergenossenschaft, die direkt aus Freyburg stammen. Als Hommage an die Heimat tragen sie den Zusatz „Schloss Neuenburg“. Der Grauburgunder gehört zu den ältesten Reben in Europa und kam wahrscheinlich schon im 13. Jahrhundert nach Deutschland. Er ging durch natürliche Mutation aus der Burgunderfamilie hervor.
Die rotgrauen Trauben bringen Weine mit einem vollen Bukett von Birne, Äpfeln und Trockenobst hervor, die je nach Reife unterschiedliche Qualitätsstufen erreichen können. Er wird in anderen Weinanbaugebieten auch als Ruländer bezeichnet, was auf den Kaufmann Johann Ruländer zurückgeht, der die Burgunderrebe 1711 in einem Garten vorfand und vermehrte. In Frankreich heißt die Sorte Pinot gris. Ähnlich wie Weißburgunderweine sind Grauburgunder zu Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten zu empfehlen.
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Name: |
Freyburg-Unstrut Grauburgunder Bereich Schloss Neuenburg |
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Herkunftsland: |
Deutschland |
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Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
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Einzellage: |
Schloss Neuenburg |
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Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein |
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Rebsorten: |
Grauburgunder |
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Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterungsboden |
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Anbau: |
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Vinifizierung: |
Ausbau im Stahltank |
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Lagerfähigkeit: |
Ca. 5 Jahre |
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Geschmacksrichtung: |
trocken |
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Beurteilung: |
Intensiver, fruchtiger Geschmack nach Pfirsichen und Birnen mit einem Hauch von Honig |
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Alkoholgehalt *: |
13,0%vol |
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Restzucker *: |
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Säure *: |
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Empfehlung: |
für den puren Genuss oder zu würzig-süßen Gerichten, wie Hähnchen in Honigmarinade oder andere asiatisch anmutende Gerichte |
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Trinktemperatur: |
8 – 12 °C |
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Hersteller: |
Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut |
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Allergene: |
Enthält Sulfite |
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,24 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Freyburg |
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