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Freyburg-Unstrut Grauburgunder 0,75 l
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Weißwein trocken, intensiv und fruchtig, Pfirsich, Birne und ein Hauch von Honig – Saale-Unstrut, Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
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Beschreibung
Weißwein trocken, Saale-Unstrut
Die Trauben für den Freyburg-Unstrut Grauburgunder stammen vom Weinbereich Schloss Neuenburg, dessen Weinberge sich im Kernbereich des Anbaugebietes Saale-Unstrut befinden. Als Lagenwein der Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut weist er sich mit einem grünen Etikett aus. Der Grauburgunder gehört zu den ältesten Reben in Europa und kam wahrscheinlich schon im 13. Jahrhundert nach Deutschland. Er ging durch natürliche Mutation aus der Burgunderfamilie hervor.
Die rotgrauen Trauben bringen Weine mit einem vollen Bukett von Birne, Äpfeln und Trockenobst hervor, die je nach Reife unterschiedliche Qualitätsstufen erreichen können. Er wird in anderen Weinanbaugebieten auch als Ruländer bezeichnet, was auf den Kaufmann Johann Ruländer zurückgeht, der die Burgunderrebe 1711 in einem Garten vorfand und vermehrte. In Frankreich heißt die Sorte Pinot gris. Ähnlich wie Weißburgunderweine ist der Freyburg-Unstrut Grauburgunder zu Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten zu empfehlen.
| Name: | Freyburg-Unstrut Grauburgunder Bereich Schloss Neuenburg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Saale-Unstrut |
| Einzellage: | Schloss Neuenburg |
| Klassifizierung: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Grauburgunder |
| Bodenart: | Muschelkalk-Verwitterungsboden |
| Anbau: | |
| Vinifizierung: | Ausbau im Stahltank |
| Lagerfähigkeit: | Ca. 5 Jahre |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Beurteilung: | Cremig-vollmundige Note, Nussaroma, intensiver, fruchtiger Geschmack nach Pfirsichen und Birnen mit einem Hauch von Honig |
| Alkoholgehalt *: | 13,0%vol |
| Restzucker *: | |
| Säure *: | |
| Empfehlung: | für den puren Genuss oder zu würzig-süßen Gerichten, wie Hähnchen in Honigmarinade oder andere asiatisch anmutende Gerichte, zu deftigen Gerichten, aber auch zu leichten Speisen wie Honigmelone mit Schinken |
| Trinktemperatur: | 8 – 12 °C |
| Hersteller: | Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
> Zur Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,24 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, 06632 Freyburg, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
Produktsicherheit
Produktsicherheit
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