Teeling Brabazon Bottling No.03 PX 14 Jahre 0,7 l

Single Malt Irish Whiskey, 49,5%vol

Die dritte Ausgabe der Brabazon Bottling-Serie erhielt eine zweite Reife in Pedro Ximenez Fässern. Teeling erhielt diese Fässer von einem Familienweingut in Jerez, Spanien, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurück geht. Seit mehr als 300 Jahren hat sich diese Familie auf die Pedro Ximenez Traube spezialisiert. Die Fässer, die Teeling erhielt, wurden dort fast 90 Jahre lang für die Weinreifung verwendet.

Der 2005 destillierte Single Malt Whiskey wurde für drei Jahre in diese ganz besonderen Fässer gefült und erhielt so sein unglaubliches Aroma. Die Abfüllung ist limitiert auf 10.000 Flaschen.
 

William Brabazon, der 3. Earl von Meath, regierte über Newmarket während dessen prägendster Zeit. Es wuchs während des 17. Jahrhunderts von einem jungen Marktflecken, den er gründete, zum Herz der Industrialisierung im Meath Liberties District von Dublin heran. Die „Brabazon Serie“ aus limitierten Single Malt Whiskey Abfüllungen verkörpert seinen einzigartigen Charakter und innovativen Geist, den Teeling mit der Wiederbelebung der Dubliner Whiskeyproduktion in der neu erbauten Destillerie in Newmarket weiterträgt.

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland

teelingwhiskey.com