Wilderness Trail Single Barrel Bourbon Family Reserve 0,7 l

Kentucky Straight Bourbon, 50%vol

Der Single Barrel Bourbon (= Einzelfassabfüllung) liefert Aromen, wie sie nur beste vom Böttcher ausgewählte Fässer aus ihrem Toasting und aus der Verwendung von 18 Monate getrockneten Dauben erzeugen können. Die Fässer machen einen Großteil des Aromas aus.

Die Single Barrel Whiskeys tragen auf den Flaschen alle die Fassnummer, die Gesamtanzahl der Flaschen des Fasses und die eigene Flaschennummer. Der Family Reserve trägt ein Zusatzetikett, auf dem für jede Flasche die genaue Reifezeit, der Auskohlungsgrad des Fasses, der Regalplatz und der verwendete Hefestamm angegeben sind.

Die Mash Bill enthält 64% Mais, 24% Weizen und 12% gemälzte Gerste sowie den eigenen Hefestamm. Dies ist einer der höchsten Weizenanteile, der in einem in Kentucky hergestellten Bourbon verwendet wird. Die vom Böttcher ausgewählten Fässer, getoasteten Fässer werden mit 55%vol befüllt, nachdem das Destillat mit 68,5%vol die Brennblase verlassen hat. Alle Whiskeys reifen auf dem 68 ha großen Destilleriegelände in einem der sechs Lagerhäuser. Mehr als 100.000 Fässer liegen hier und reifen.
 

• Sweet Mash
• niedrige Fasseinfüllstärke
• zwischen 4 und 5 Jahren gereift
• Nicht kältegefiltert
• Alle Flaschen einzeln durchnummeriert und mit Fassnummer versehen

Importer: N10Bourbons, D-58585 Gevelsberg, Germany
 

wildernesstraildistillery.com