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Die Beliebtheit von Whisky aus Japan ist bisher ungebrochen. Neu bei uns im Lager sind zwei seltene und weniger bekannte Exemplare, die aber mit einzigartigem und eigenständigem Charakter überzeugen. Kura The Whisky von den Okinawa Inseln im Süden Japans erhält seinen besonderen Charakter durch ein Finish in Fässern, die vorher japanischen Rum enthielten. Kamiki ist die erste Whiskymarke, bei der für die Reifung Fässer aus japanischem Zedernholz verwendet werden. Beide Whiskys können ab sofort hier bestellt werden:

Whisky aus Japan

Lange Zeit war er über den regulären Deutschland-Importweg nicht erhältlich. Mir ist bisher nicht bekannt ob das Gründe der Knappheit hatte, oder ob sich der aktuelle Importeur Campari Deutschland einfach nicht mit dem Artikel befassen wollte. Es wurde auch gar nicht viel Aufhebens mit Pressemitteilungen etc. darum gemacht - egal. Mit dem Wild Turkey Rare Breed ist jedenfalls nun der vielleicht beste Wild Turkey endlich wieder regulär verfügbar. Ohne Zusatz von Wasser und abgefüllt in Original Fassstärke verkörpert er die Essenz eines Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon Whiskey, mit kräftigen Aromen von süßem Tabak und fruchtigen Noten von Orange und Minze.

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Die Isle Of Jura Distillery hat ihre gesamte Range überarbeitet. Seit 1. April 2018 wird das gesamte Angebot der Jura Whiskys auch auf dem deutschen Markt umgestellt, die Bestände an alten Abfüllungen ausverkauft. Dank eines geänderten Preiskonzeptes können wir ab sofort die ganze neue Range deutlich günstiger anbieten. Die neue Haupt-Serie („Signature Range“) besteht aus fünf Qualitäten in verschiedenen Preislagen, die demnächst noch um eine neue Auflage des 21-jährigen ergänzt wird. Stärker im Mittelpunkt steht der eigentliche Jura Destillerie-Charakter, der neu herausgearbeitet wird. Das Destillat aus den sehr hohen, schmalen Brennblasen möchte den klassischen Charakter eines Highland Single Malts mit dem rauchigeren Profil eines Insel-Malts verbinden. Mit dem Zusammenspiel von getorften und ungetorften Isle Of Jura Destillaten wird ein subtiler Geschmack mit torfigen, rauchigen und süßen Noten erzeugt, der nun die Basis für alle Abfüllungen bildet.

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Der Cognacmarkt und besonders die Marke Hennessy sind im letzten Jahrzehnt stark gewachsen. Hennessy verfügt über die weltweit größte Sammlung an Eaux de Vie. Das sind die feinen Weindestillate, die in Holzfässern eingelagert werden, um daraus später die verschiedenen Cognacs zu kombinieren. Weil Hennessy VS sich mittlerweile zum meistverkauften Cognac der Welt entwickelt hat und die Bestände an gelagertem Destillat nicht sprunghaft wachsen, steht man vor dem gleichen Problem wie die Whisky-Industrie. Man hat sich bei Hennessy daher entschlossen, den Hennessy Fine vom Markt zu nehmen. Die offensive Vermarktung konzentriert sich ab 2019 auf Hennessy VS, Hennessy XO und Hennessy Paradis.
In Deutschland wird als Ersatz für Hennessy Fine auschließlich für ausgewählte Fachgeschäfte und die Partner im Hotel- und Gastronomiegewerbe der Hennessy VSOP wieder eingeführt. Er ist demnach in begrenzter Menge und nicht im Lebensmittelhandel erhältlich.

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Der Moment No. 30 ist ein herrlich sommerlicher Whisky mit fruchtigen und beerigen Noten. Das Besondere an ihm ist, daß ein Teil des Whiskys in ehemaligen Bourbonfässern von 100 l Größe reifte, die vorher mit Wein aus schwedischen Wildhimbeeren gesättigt wurden. Der übrige Teil des Single Malts lagerte in neuen 350 l-Fässern aus amerikanischer Eiche. Alle Fässer lagen unter Tage in der Bodas Mine.
Master Blenderin Angela D’Orazio hat einen natürlichen, beerigen und fruchtigen Whisky erschaffen mit Anklängen von roten Waldbeeren, Vanille, sauren Bonbons, Tabakblättern und geröstetem Eichenfass. Wie immer ist der Single Malt Whisky nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Die Abfüllung ist limitiert auf 1.511 Flaschen. Alle Flaschen sind einzeln durchnummeriert.

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In Dublin schon länger erhältlich kommt nun der Teeling Single Pot Still Whiskey endlich nach Deutschland. Bisher wurde diese einzigartige Irish Whiskey Gattung eigentlich nur in Midleton am Leben erhalten, mit alten Marken wie Redbreast, Green Spot und erst im letzten Jahrzehnt wieder verstärkt auch mit weiteren Abfüllungen. Die Idee, gemälzte Gerste mit ungemälzter zu vermischen entstand nach der Besteuerung des Gerstenmalzes und schuf einen ganz eigenen Stil. In einzelnen durchnummerierten Batches bringt Teeling nun seinen Single Pot Still Whiskey aus Dublin auch nach Deutschland. Es ist ein sehr fruchtiger, kräftiger und markanter Whiskey, der zudem eine ganz besondere Reife in drei verschiedenen Holzarten erhielt - neue Eiche, Weinfässer und Bourbonfässer.
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Zum einen überrascht die Destillerie aus Worbis mit einer Fortsetzung ihrer "Peated Breeze"-Reihe. Der leicht getorfte Single Malt Whisky erhielit diesmal ein Finish im Oloroso Sherry-Fass. Zum anderen wird eine neue Reihe begonnen. Es dem Ex-Bourbon-Fass kommt die erste Auflage einer Serie von Einzelfass-Abfüllungen. Mit über 5 Jahren ist dies einer der ältesten Nine Springs Whiskys bisher. Und erfreulich ist, daß er im Preis auch noch deutlich unter den bisherigen Abfüllungen liegt.

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Die Umsätze mit den 2014 auf den Markt gebrachten teuren Mortlach-Abfüllungen ohne Altersangabe waren für den Destilleriebesitzer Diageo nicht zufriedenstellend. Vielleicht hat man inzwischen aber endlich auch etwas mehr Menge zur Verfügung. Mortlach ist seit jeher sehr wichtig für Diageos Blends. Der einzigartige Stil des Single Malts ließ sich aber in keiner der anderen Destillerien Diageos nachstellen. Bei Mortlach wird in einem komplizierten Verfahren genau "2,81-fach" destilliert. Um nun über mehr Menge verfügen zu können hat man kurzerhand die gleiche Destillerie noch einmal neben die alte gebaut. Über 30 Mio Pfund soll die Investitionssumme gewesen sein, wie 2013 bekanntgegeben wurde.
Endlich gibt es nun eine Serie Abfüllungen mit Altersangabe zum absolut vernünftigen Preis, und man kann den typisch fleischigen, kräftigen Charakter von Mortlach ohne finanzielle Nöte genießen. Wir beginnen mit der 12-jährigen Qualität und beobachten mal das Interesse! (Im Bild übrigens Mortlach Brand Ambassador Georgina Bell)

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Die Brauerei Bucanero in Kuba kann zur Zeit nicht liefern. Das beliebte kubanische Lagerbier aus der Karibik ist daher bis auf unbestimmte Zeit nicht verfügbar. Stattdessen ist nun bei uns ein anderes sehr beliebtes karibisches Bier eingetroffen. Carib ist der Marktführer auf Trinidad und Tobago und wird seit 1950 gebraut. Das malzig-würzige und harmonische Bier bringt karibische Erfrischung in das sonnenverbrannte und ausgedörrte Deutschland.

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Nachdem zuerst der 10-jährige durch den 12-jährigen abgelöst wurde, gibt es nun auch eine 15 Jahre gereifte Variante von Tamdhu. Wie die übrigen regulären Abfüllungen reifte er zu 100% im Sherry-Fass. Im Duft Apfelkuchen mit Johannisbeeren, Gewürzen und Orangenschale, Ananas und Fenchel. Der Geschmack ist eine fruchtige Explosion am Gaumen mit üppigen Sommerfrüchten, süß, intensiv, mit wärmenden Gewürzen, verbranntem Heidekraut, Vanille und gekochten Beeren.
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