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Alfred Barnard war der erste Whisky-Chronist und Reise-Berichterstatter. Um das Jahr 1880 herum verkostete er einen 8 Jahre alten Lagavulin. Er beschrieb ihn als „außergewöhnlich fein” und erklärte Lagavulin damals zu „einer der wenigen Destillerien, die in der Lage waren, einen qualitativ hochwertigen Single Malt herzustellen”.
Im Jahr 2016 begeht die Destillerie Lagavulin ihr 200-jähriges Jubiläum. Barnard war in vielerlei Hinsicht der Pate der Whisky-Chronisten. Und seine Worte über Lagavulin waren in gewisser Weise prophetisch. Aus diesem Grund bringt Lagavulin zum Jubiläum die Sonderabfüllung Lagavulin 8 Jahre auf den Markt.
Der Whisky wird in europäischen und amerikanischen Refill Eichenfässern gelagert. Er hat einen unerwartet komplexen Geschmack – süß, rauchig und wärmend. Die Abfüllung hat 48%vol.
Ab Anfang April soll der neue Lagavulin ausgeliefert werden. Wir wissen noch nicht, wie viele Flaschen wir bekommen. Der Preis ist auch noch noch nicht verbindlich - er wird um 59 EUR liegen. Wir bitten daher um Verständnis, daß wir keine Vorbestellungen annehmen können. Wir möchten keine Versprechen geben, die wir nicht halten können. Tragen Sie sich einfach auf der Artikel-Detailseite mit Ihrer E-Mail-Adresse ein unter „Bei Verfügbarkeit benachrichtigen“, dann erhalten Sie sofort eine E-Mail, wenn er da ist.

Sobald er da ist, ist er hier erhältlich.

Mit Jim Beam Double Oak erwartet uns im April ein neuer Premium Bourbon. Weil das Segment stark wächst, will Jim Beam hier nachlegen. In Zusammenarbeit mit Profi Barkeepern wurde der Jim Beam Double Oak entwickelt. Er soll als Allrounder sowohl für den puren Genuss, als auch wegen seines besonders kräftigen Eichenaromas perfekt zum Mixen und als Longdrink geeignet sein.
Erreicht wird der markante Charakter durch zwei aufeinanderfolgende Reifeperioden in jeweils neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Jim Beam Double Oak überzeugt im Duft mit seinen feinen Vanillearomen und einer Nuance von geröstetem Holz. Der Geschmack ist geprägt durch Eichenaromen mit lieblichen Noten von Karamell und Toffee. Der Abgang ist ausgewogen mit einer deutlich erkennbaren, lang nachklingenden Eichennote. Der neue Premium-Bourbon lässt sich pur, „on the rocks“ oder als Cocktailkreation „Double Oak Fashioned“ genießen.

Ab April hier erhältlich.

Auf der diesjährigen Tarona Whisky Messe in Erfurt tauchte irgendwann eine Flasche des neuen Käsekuchen-Likörs auf. Sie war am Stand von Borco mehr zum Spass mitgebracht worden, mit Whisky hat das ja nichts zu tun. Und alle Mädels, die daran riechen durften, wurden sofort ganz hibbelig. Die Jungs auch. Geruch und Geschmack sind absolut verblüffend! Nach Zitrone, Quark, Teig, eben genau wie das beliebte Gebäck. In Thüringen nennen wir dieses übrigens „Quarktorte“.
Die Firma Warninks hat sich zum Ziel gesetzt, den Geschmack des beliebten Zitronen-Käsekuchens als Cremelikör in die Flasche zu bringen. Und es ist überraschend gut gelungen! Vereint mit dem Geschmack frischer Zitronen meint man schon beim Geruch, ein leckeres Stück Kuchen vor sich zu haben. Überzeugt von den Reaktionen aller, die das Getränk probiert haben, mussten wir den Likör natürlich sofort ins Sortiment aufnehmen. Und hier ist er.

Ab sofort hier erhältlich.

Der neue Oban Little Bay ist ein weiterer Non-Age-Whisky von Diageo. Wie schon beim Talisker Storm soll der neue Single Malt die Oban-Serie bereichern und zeigen, daß der Verzicht auf die Altersangabe dem Master Distiller größere Freiheiten bei der Auswahl der Fässer gewährt und somit nicht zu einem schlechteren Whisky führen muss. Die Besonderheit beim Oban Little Bay ist die Reife in sehr kleinen Eichenholzfässern, was dem Whisky mehr Kontakt zum Holz erlaubt. Vielleicht hat man sich hier auch ein bißchen vom sehr erfolgreichen Laphroaig Quarter Cask inspirieren lassen.

Non Age Whiskys

Immer mehr Destillerien haben Engpässe bei lange gelagerten Qualitäten. Das liegt an der rasant steigenden Nachfrage des Weltmarktes nach Single Malts, aber auch nach Blends. Einen Großteil seiner Single Malts braucht der Konzern Diageo nach wie vor für seine Blends, allen voran Johnnie Walker. Indem den vorhandenen Standard Single Malts mit Altersangabe Abfüllungen ohne Altersangabe, aber in besonderer Fassqualität zur Seite gestellt werden, sollen einerseits die Ranges der Destillerien erweitert und die Marken belebt werden, andererseits sollen die alten Abfüllungen entlastet werden. Die bisherigen erfolgreichen Abfüllungen Diageos mit diesem Anliegen zeigen, daß ein Whisky ohne Altersangabe keineswegs schlechter sein muss als einer mit. Siehe hierzu auch Talisker Storm, Caol Ila Moch, drei non age Singleton Abfüllungen und drei mal non age Cardhu.

Oban Little Bay ist ab sofort hier erhältlich

Die neue limitierte Saison-Abfüllung von Mackmyra ist da. Der Mackmyra Blomstertid (= Blumenzeit) ist ein ganz besonders fruchtiger Whisky mit beerigem Charakter. Der frische und fruchtige Single Malt Whisky feiert das Erwachen des Frühlings am Gaumen.
Für die Reife des Single Malts wurden Oloroso Sherry Fässer und Pedro Ximenez Sherry Fässer verwendet. Zu rund einem Drittel erhielt der Whisky dann ein Finish in Ex-Bourbon-Fässern, die vorher Kirschwein enthielten. Wie immer wurde der Whisky nicht kältegefiltert und auch nicht mit Farbzusätzen versehen.
Im Duft ist der Mackmyra Blomstertid sanft mit wundervollen Noten von Beeren, Früchten, Blumen, Zitrus und Ingwer. Dazu Holzwürze zusammen mit Kräutern wie Anis und Tabakblättern. Im Geschmack fruchtig und beerig. Ausgewogene Eiche und Fruchtigkeit im Einklang mit Kirschen, süßen Rosinen und Vanille Fudge.

Ab sofort hier erhältlich

Ursprünglich war die Einführung des neuen Laphroaig Lore in Deutschland für Mitte April geplant. Jetzt kommt er doch etwas früher. Wenn alles klappt, können wir ab Mittwoch, 23. März, ausliefern. Allerdings bekommen wir nur eine winzige Menge zugeteilt. Lieferung also nur solange Vorrat reicht! Eine weitere Charge wird voraussichtlich dann im Juni in Deutschland eintreffen.

Lore ist die gehaltvollste Abfüllung von Laphroaig. Er lagert in einer Auswahl verschiedener Whisky-Fässer wie z.B. First-Fill Sherry Butts und kleineren Quarter Casks, und wird mit 48% abgefüllt. Der Duft überzeugt durch rauchig-mineralisches Meersalzaroma mit einer leichten Note nach Zigarre und Bitterschokolade. Vanille, gefolgt von ölig ungerösteten Kastanien und einer Anmutung von Buttertoffee mit malziger Süße. Am Gaumen ist er sehr torfig mit einem scharfen Chilli-Biss. Der Geschmack entwickelt sich zu dick-süßem Sirup mit einem kurzen, trockenen Schluss und langem Nachklang.

Der Name Lore leitet sich von Folklore ab - die Weitergabe von Wissen und Tradition durch Mundpropaganda. Lore beschreibt in seinem Sein die Geschichte jedes einzelnen Distillery Managers bei Laphroaig, weitergegeben und bereichert um Fähigkeiten und Erfahrung, um das Erbe von Laphroaig ehrenhaft weiterzuführen.  

Sobald wir die Lieferung erhalten haben, ist Laphroaig Lore hier erhältlich: Laphroaig

Der neue Octomore ist der erste, der das Experiment wagt, in neuen, unbenutzten Eichenfässern zu reifen. Das mit 167 ppm getorfte Destillat wurde im Jahr 2008 in neue Fässer aus französischer Eiche aus den Allier-Wäldern gefüllt und dann in die hintersten Winkel der Port Charlotte Warehouses verstaut. Bruichladdich Master Distiller Adams Hannetts überwachte den Reifeprozess der Fässer genau. Weil die Fässer dem Destillat nach vollen 7 Jahren Reife sehr starke Holznoten zugefügt hatten, verwendete man für den Octomore 7.4 ein spezielles Vatting. Zu 25% besteht er aus dem siebenjährigen Whisky. Dieser wurde mit 3 jährigen Whiskys aus amerikanischen 1st fill Eichenfässern vermählt sowie mit Whisky, der für 2 Jahre in Virgin Oak lag. Das Ganze wurd dann zum Abschluss für weitere zwei Jahre in amerikanische 1st fill-Eichenfässer gefüllt. Sehr komplex! Die kräftige Rauchnote verbindet sich perfekt mit den süßlich-warmen Holznoten der neuen französischen Alliers-Eichenfässer.

Ab sofort hier im Shop erhältlich

Im März 2016 erscheint die erste Abfüllung der neu errichteten Highland Destillerie Wolfburn, die offiziell in den Verkauf gelangt (the first "general release"). Der erste Wolfburn Single Malt Whisky reifte in ehemaligen Bourbon Quarter-Casks und wird ohne Kältefilterung und ohne Farbstoff mit 46%vol abgefüllt.

Die Tasting Notes von Destillerie Manager Shane Fraser: Im Duft finden sich fruchtige und malzige Aromen, mit nur einer Spur Torf. Auf der Zunge sind süße und nussige Aromen vorhanden, die den Gaumen einhüllen und einen sehr leichten, angenehmen Geschmack von Rauch hinterlassen.

Der Preis soll bei ca. 45 EUR liegen. Sobald die Abfüllung eingetroffen ist, wird sie HIER ERHÄLTLICH sein.

Der leckere Grave Digger Single Malt von Aureum ist so gut wie ausverkauft. Die Destillerie hat schon lange keinen mehr, und auch bei uns gibt es nur noch wenige Flaschen. Ich hatte vor einem Jahr am 8. Januar ausführlicher berichtet, wie es zu diesem außergewöhnlichen Whisky kam. Nun lassen interne Gerüchte vermuten, dass es im Sommer eine zweite Auflage geben wird! Wiederum soll Torfrauch eine Rolle spielen. Sobald wir irgend etwas Verbindliches wissen - hier wird es zu lesen sein.

Die Produktion des Nannerl Alpenschnaps Kirsch für Deutschland ist wegen zu geringer Nachfrage eingestellt worden. Auch bei uns ist der Artikel inzwischen fast restlos ausverkauft. Das ist schade für einige Liebhaber, die diesen Artikel gern und regelmäßig bei uns gekauft haben. Andererseits ist es verständlich, daß ein Hersteller der Dimension Behn/Nannerl Schwierigkeiten mit "Kleinserien" hat.
Angesichts der im Obstbrand-Markt rasant wachsenden Umsätze bei Obstschnäpsen mit Honig-Zusatz erwägt man zur Zeit die Markteinführung eines Williams-Birnen-Schnapses mit Honig unter dem Alpenschnaps-Banner. Das Behn-Tochterunternehmen Nannerl in Österreich stellt einen solchen Artikel seit geraumer Zeit her. Für den deutschen Markt wurde bisher keine Abfüllung vorgesehen. Eventuell soll sich das demnächst ändern. Hierbei handelt es sich jedoch nicht um offizielle Informationen, sondern interne Gerüchte.

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