Rum kaufen: Onlineshop für Rum aus aller Welt

Rum entwickelt sich seit Jahren hin zum neuen Whiskey und avanciert immer mehr zum Kultgetränk. Der bis dato nur als altes Seefahrer-Getränk bekannte Karibik-Saft kann mehr als Grog, Cocktails oder Longdrinks, denn erst pur entfaltet er sein volles Aroma, das von Vanille und Honig über Nugat bis hin zu Kaffee und verschiedenen Früchten reichen kann.

Rum ist nicht gleich Rum: Er ist eine der vielfältigsten Spirituosen, die es auf dem Erdball gibt. Mehrere Hundert Zuckerrohrarten, verschiedene Klimazonen und die Lagerung in Holzfässern sorgen für ein schier unübersichtliches Geschmacksspektrum, das einer Entdeckungsreise rund um die Welt gleicht. Bei der großen Vielfalt an Rum-Sorten rund um den Globus kann man nur allzu leicht den Überblick verlieren. Damit Sie sich trotzdem leicht bei uns zurechtfinden und immer Ihre bevorzugte Variante kaufen können, haben wir unseren Rum für Sie deshalb nach Herkunftsländern sortiert. So finden Sie bei uns neben dem bekannten kubanischen Rum oder jamaikanischem Rum auch Sorten aus eher untypischen Ländern wie beispielsweise Indien. So ermöglichen wir Ihnen mit unserem ausgewählten Sortiment, diese edle und vielschichtige Spirituose immer wieder neu zu entdecken und eine geschmackliche Reise durch die Welt des Rums anzutreten.

Wir legen dabei stets großen Wert auf ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass Sie auch besondere Rum-Marken bei Beowein immer zum besten Preis kaufen.

Rum-Kategorien

Bei Rum unterscheidet man generell zwischen zwei großen Kategorien – Melasse-Rum und Rum Agricole. Beide Varianten werden aus Zuckerrohr hergestellt, allerdings ist die Herstellung aus Melasse deutlich weiter verbreitet. Diese sirupartige Flüssigkeit ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Im Unterschied dazu wird für Rum Agricole (oder auch Rhum Agricole) frischer Zuckerrohrsaft als Ausgangsbasis verwendet. Rum aus frischem Zuckerrohr ist spritziger und leicht trocken im Geschmack – zudem reift er schneller als Melasse-Rum. Als Verwandter des Rums kann der sogenannte Cachaça angesehen werden, der in Brasilien auf die gleiche Weise wie Rum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Neben der grundlegenden Kategorisierung in Melasse-Rum und Rum Agricole können Rum-Sorten auch nach der jeweiligen Farbe unterschieden werden. Bei Beowein können Sie selbstverständlich sowohl weißen als auch braunen Rum kaufen. Dabei sagt die Farbe an sich – anders viele denken – nichts über die Qualität, sondern lediglich über die Dauer der Lagerung aus. Weißer Rum wird gar nicht, beziehungsweise nur sehr kurz gelagert; er dient üblicherweise eher zum Mischen von Cocktails – zusammen mit anderen Ingredienzien. Brauner Rum erhält seine dunkle Färbung durch die Lagerung in Holzfässern, ähnlich wie bei Whisky oder Cognac. Innerhalb dieser Lagerzeit verändert er auch seinen Geschmack – durch die so entstehende Geschmacksvielfalt eignet er sich hervorragend zur puren Verkostung.

Rum aus Deutschland kaufen

Obwohl in Deutschland aufgrund der klimatischen Bedingungen kein Zuckerrohr wächst, gibt es doch Rum aus unseren Landen. Allerdings muss dazu Melasse aus verschiedenen Anbauländern importiert werden. Das Brennen und Lagern sowie all die anderen Arbeitsschritte erfolgen dann in Deutschland.

In Deutschland finden sich noch weitere feine Unterscheidungen zwischen Original-Rum, Echtem Rum und Rum-Verschnitt:

• Original-Rum ist im Originalzustand belassener Überseerum. Er wird nach der Einfuhr im Empfängerland nicht verändert und kann mit einem Alkoholgehalt von bis zu 74 Prozent erworben werden.
• Echter Rum ist ein Original-Rum, der, nach dem Import, auf die auf der Flasche angegebene Trinkstärke herabgesetzt wurde.
• Rum-Verschnitt ist Rum (mind. 5 %) mit Neutralalkohol und Wasser.
• Eine besondere Spezifikation ist der sogenannte Inländer-Rum, auch als Kunst-Rum oder Stroh-Rum bekannt. Die Bezeichnung ist per EU-Richtlinie für eine österreichische Spezialität geschützt. Für Inländer-Rum müssen Destillation, Flüssigkeitsproduktion und Abfüllung in Österreich stattfinden. Der importierte Rohstoff für die Erzeugung von Inländer-Rum ist Zuckerrohrmelasse.