Norbert Schmelzer Zweigelt Classic 0,75 l

Name:

Norbert Schmelzer Zweigelt Classic

Herkunftsland:

Österreich

Anbaugebiet:

Burgenland

Klassifizierung:

Österreichischer Qualitätswein

Rebsorten:

Zweigelt

Bodenart:

Gewachsen auf den gebietstypischen, Lagen in der Nähe des Neusiedlersees: Fruchtbare Schwarzerde versorgt die Reben in heißen Sommern. Die rote Schotterauflage wärmt die Trauben im Herbst und drainagiert überschüssigen Niederschlag.

Anbau:

Sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit sind die Basis für Qualität und garantieren gesunde Reben und moderaten Traubenansatz. Zur Förderung der Bodengesundheit und der Biodiversität wird jede zweite Rebzeile begrünt.

Vinifizierung:

Gärung, dreiwöchige Maischestandzeit und biologischer Säureabbau im Edelstahl mit anschließender 12-monatiger Reifung ebenfalls im Edelstahl.

Lagerfähigkeit:

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Mittleres Rubinrot mit violett schimmerndem Rand. Duftet nach Herzkirsche und süßen Pflaumen und etwas Mandel. Rund und vollmundig am Gaumen mit harmonischer Säure, angenehmem Gerbstoff und pfeffriger Würze. Charmanter, fruchtiger Abgang.

Alkoholgehalt:

13,5%vol

Säure:

4,9 g/l

Restzucker:

1,0 g/l

Empfehlung:

Passt perfekt zu dunklem Geflügel, Lamm- und Wildgerichten, Steaksalat und Schweinebraten. Ebenfalls ein Genuss zu Hartkäse und dunkler Schokolade.

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Norbert Schmelzer & Mitges., Weinberggasse 2, A-7122 Gols, Austria

Allergene:

Enthält Sulfite