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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Der Cabernet Blanc ist eine moderne Neuzüchtung aus dem Jahr 1991. Wolfram Proppe gibt diesem „Neuen Meister“ der Weinszene einen Platz auf seinen Weinbergen.
Name: |
Wolfram Proppe Neuer Meister Cabernet Blanc |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
Lage: |
Steillage Golmsdorfer Gleisburg |
Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterung |
Rebsorte: |
Cabernet Blanc |
Weinbereitung: |
Trauben wurden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und kühl vergoren. Erhaltung der primären Fruchtaromen im Ausbau. Flaschen lagern mit unbehandeltem Naturkork. |
Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein, Lagenwein |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
Hellgelbe Farbe, Duft kräuterig, Gras, Oliven, Stahl, im Geschmack ausgewogene Säure, mineralisch, Limette, reife Stachelbeere, leicht oxydativ, angeschlagener Apfel, sehr fein und elegant |
Lagerfähigkeit: |
3 – 5 Jahre |
Alkoholgehalt: |
12% vol |
Säure: |
|
Restzucker: |
|
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Empfehlung: |
zu Fisch und Meeresfrüchten |
Trinktemperatur: |
10 – 12 °C |
Hersteller: |
Erzeugerabfüllung Weingut Wolfram Proppe, Wolfram & Wencke Proppe GbR, Dorfstrasse 13, 07751 Löberschütz |
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